Kremeti punjeni mesom
Činjenica da su tikvice korisne, napisane puno. Potrebna vam je mala mašta, a iz običnih tikvica dobijate umetničko delo.
Sastojci: 1 srednji zucchini, 400 grama mladog goveda, 150 grama kefira, 20 grama gljive, 2 komada luka, 1 gomilica peršuna, nekoliko listova zelene salate. 1 krastavac, 1 bugarski biber, 2 kašike biljnog ulja, biber, sol.
Priprema. Isecajte luk, uđite u ulje do zlatne boje. Squash smo prešli na šest delova, očistimo seme. Mleto tlo dodajte prženi luk, kruh, kefir, biber, so i pustite da stoje na pola sata.
Oštar peršuna, ostavite samo nekoliko grana da dekorišu jelo. Ubrizgavajte seckani peršun, dobro ga pomešajte i napunite mletim tikvicama. Stavite zagrejanu rernu na 180 stepeni pola sata. Zatim isključite pećnicu i ostavite još nekoliko tikvica u njoj neko vrijeme. Serviranim tikvicama na listiću salata sa bugarskim biberom i krastavcem, koje smo presečili na delove.
Rolls of courgettes
Jelo kuža je ogromno. Ovaj predjelo može biti dobro mesto u vašem meniju.
Sastojci: 1 tikvica, 2 šargarepa, 1 crni luk, 2 čilapa, gomilica kopriva, 2 kašičice prirodne paste paradajza, 3 kašičice sojinog sosa, biljno ulje za prženje, so i biber.
Priprema. Ćupak je isečen na tanke krastavke, slano i prženo u biljnom ulju. Spremni tikvice stavljaju papirni ručnik kako bi steklo dodatno ulje. Šargarepa ćemo stisnuti na velikoj grupi, čvrsto ćemo sipati. Pržite u maloj količini biljnog ulja 7 ili 8 minuta, a zatim dodajte paradajz i sos od soje. Isperite povrće jedan minut. Na kraju, sezonu s crnim biberom, dodajte i pustite da se ohladi. Na ivici biljne srži stavimo malo punjenja i navijamo rolnu.
Bitke "Delikatni ukus" sa tikvicama
Jesensku verziju takve navike za nas
Sastojci: Uzimajte 700 grama mlevene govedine od govedine, 2 tikvice. Jedan luk, dva česna od belog luka. 1 jaje, salata od lista, puter, biber, sol.
Priprema. Beli luk i tikvice su srušeni na maloj grupi. Luk je fino iseckan. Kombinirajte s mlevenim mesom, dodajte jaje, so, biber po ukusu. Dobar miks. Mi ćemo formirati male delove i pržiti ih na dvije strane u maloj količini ulja, zatim staviti pećnicu i pecati dok se ne pripremi. Serviramo delove na listovima zelene salate.
Kavijar iz povrća
Sastojci: 800 grama tikvica, 5 kašika biljnog ulja, 100 grama paradajznog pireja, 50 grama luka, 10 grama korena peršuna, 50 grama šargarepe, 5 grama zelenila, bibera, šećera, soli po ukusu. Mi ćemo oprati tjestenine, sjeći ih i pržiti ih ulje. Idemo kroz mlin za meso. Odvojeno sipajte seckani luk, dodajte začine i paradajz pire. Svi se mešaju i zamrzavaju dok se ne kuvaju na niskoj vrućini. Mi sterilizujemo limenke i polažemo kavijar u njima. Ponovo, limenke sa kavijarom sterilišu se u vrelu vodu, polutirne limenke - 20 minuta i limenke - 30 minuta.
Salata "Svežina"
Originalna salata sa začinjenim začina ukrašava vaš stol.
Sastojci: 1 tikvica, 3 komadića, 1 stab luka, gomila zelenog peršuna, 1 karanfilića, 2 kašike majoneza, list rena, šunka bosiljka.
Priprema. Redkvica sečena slamčicama, zeleni deo luka i peršuna srušen. Stavi ga u posudu za salatu. Tikvice i beli luk su srušeni sa gomilom i stavljaju posudu za salatu do crvenice sa zelenilom. Iz bijelog dela luka isećemo cvet, au tu svrhu ćemo seći krug luka glave, ali ne do kraja, a mi ćemo ukrašati tanke trake kože redkvice. Na ploči položite list rena, stavite na njega salatu. Nežno dekorišite majonezom, listovima bosiljka i cvijetom crnog luka.
Supa od tjestenina sa krutama
Ovo nisko kalorijsko jelo će učiniti dijetu ukusno.
Sastojci: 1 tikvica, 1 paprika, 1 šargarepa, 1 komad bijelog porca. Malo zelenog luka, gomile zelenila od peršuna i kopra, 4 kraka hleba sa mačevima, 1 jaje, 3 žlice naribanog sira, prženog ulja, crvenog bibera, so.
Priprema. Jajce, zajedno sa crvenim biberom i sirem, popijećemo piće. Potopite u ovu mešavinu hleba i na visokoj temperaturi brzo pržite sa dve strane. Spremni tost izvadimo i stavimo na salvetu da ulje stakla. Mi služimo supu sa krutonima, sitnim zelenilom kopra i zelenim lukom.
Punjene tikvice
Sastav: 2 tikvice, sir, malo brašno, pavlaka. Beli luk, biber, sol po ukusu, ulje za prženje.
Priprema. Očistićemo tikvice, iseći ga u prstima, rolati u brašnom, pržiti u ulje i ostaviti sve u slojevima. Svaki sloj je posut s raženom sirom sa lukom, to jest dva sloja tikvica, zatim sloj mešavine luka i sira i tako dalje. Napunite posudu sa pavlacem i ostavite ga 15 minuta. Vrlo zadovoljavajuće i ukusno.
Fritters od tjestenina sa pilećim prsima
U 100 grama tikvica sadrži 27 kilokalorija. Diverzifikujte svoj meni pomoću ovog novog jela.
Sastojci: 1 tikvica, 2 komad pilećeg piletine, 1 paradajz. 1 krastavac, 4 ili 6 komada listova zelenih salata, 4 kašike kopra, 3 kašike brašna, 2 jajeta, biber, so, biljno ulje.
Priprema. Na velikoj grupi iseckati povrću. Mi ga popijemo, slažemo, dodamo jaja i brašno, sve dobro mešamo, ostavimo 30 minuta. Pileća prsa se slučajno iseče i prži u biljnom ulju dok se ne kuva. Fraj fritters iz buketa sa obe strane u ulje, sve dok nisu spremni. Servirajemo palačinke na listovima zelene salate, na njih stavljamo pileće dojke. Mi ukrašavamo ploču sa klinovima paradajza, krastavca i grančice kopra.
Tikvice punjene pečurkama
Zbog visokog sadržaja proteina, pečurke se često nazivaju "šumsko meso". Opustite se sezonskim jelima.
Sastojci: 1 tikvica, 100 grama pečene pečurke, 100 grama tvrdih sorti. 125 grama pavlake ili jogurta, 4 krastavca, 1 gomilica peršuna, kopra, bibera, so.
Priprema. Squash sečiti na pola, ukloniti deo celuloze. Ako je srce mlado, pulpi srži su srušeni. Pečurke pre-pržite, a zatim fino iseckane, iseckate sir na velikoj grupi. Zelenilo je srušeno, kombinuju se sa pečurkama, malom količinom sira i celuloze tikvica. Ostavimo neke grančice zelenila kao ukras. Ako je potrebno, biber i sol. Nastala masa ispunjava tikvice, na vrhu pavlake ili jogurta i peče za 30 ili 40 minuta.
Završene punjene tikvice odvode, obilno posuti s sirom i peci 10 ili 15 minuta. Sir treba da rumeni i rastopi. Poslužujemo sa krastavcima, isečenim u 4 delove, ukrašavajući ploču ogrtačima zelenila.
Mleveni patlidžan i tikvice
I dalje ne znate šta da kuvate na večeri? Ovaj povrće, divno jelo, može biti nezavisno jelo.
Sastojci: 2 tikvice, 1 patlidžan, 1 veliki paradajz, 1 gomilica zelenog luka. Jedna gomilica peršuna, 2 luka, maslinovo ulje za prženje, biber, sol.
Priprema. Tikvice seče na male kocke i pržite na visokoj temperaturi 5 minuta, pređite na ploču. Jajcnica, sečite na male kocke i spržite na visokoj vrućini 5 minuta. Dodajte pržene tikvice i seckani paradajz. Ostavimo jedan komad paradajza za dekoraciju. Stavite paradajz i zdrobljeni luk i zelenilo. Za dekoraciju ostavite nekoliko perja zelenog luka. Zelenilo i povrće dobro su pomešane, poparjene, soljene i kuhane na visokoj vrućini 5 minuta, zatim pokrivaju i isključuju. Voćni paprikaš služi sa parče paradajza, ukrašava posudu sa lukom i seckani prolećni luk.
Sada znate kako pripremati recepte za kuvanje jela od tjestenina. Oni će vas zadovoljiti jednostavnim kuhanjem i dobrim ukusom.