- Milk - 100 mililitara
- Voda - 100 mililitara
- Suvi kvasac - 1/4 žličica
- Jaja - 1 komad
- Šećer - 4 Art. kašike (2 kašike - za testo, 2 kašike - za punjenje)
- Brašno - 2,5 - 3 kuglice
- Sorrel - 500 grama
- Sol - 1 Pinch
U malom kontejneru, miješajte vodu mlijekom i lagano zagrijte. Izlijemo kvasac i šećer. U posudu sa brašnom izlijejte mešavinu kvasca, dodajte jaje i malo soli. Mi gnetimo testo i ostavimo na toplom mestu da se popne gore. Ostavlja kašu dobro ispranu, protresu višku vode. Mi sečemo i zaspimo šećerom. Testo je spremno, obavezujemo se da napravimo pitu. Mali deo testa ostavljen je za dekoraciju vrha. Izvadite veći deo testa i proširite ga na poslužavnik za pečenje, tako da su stranice ravne. Mi dobro pomešamo punjenje sa kislom i širimo ga na testo. Sa leve strane testa napravimo trake ili flagele i ukrašujemo tortu. Pecite u zagrejanu rernu na 180-200 stepeni u trajanju od 20-30 minuta. Vreme pečenja zavisi od pećnice i debljine sloja testa.
Usluge: 6-8