Do danas je verovatno svaka druga osoba svesna prednosti polinezasićenih masnih kiselina omega-3 za ljudsko zdravlje. Hajde da pogledamo šta je omega-3 i šta "jedu".
Omega-3 - polinezasićene masne kiseline (PUFA) poznate su kao vitalne supstance za normalan rast i razvoj, ali značajno razumevanje njihove ogromne uloge u vitalnoj aktivnosti tela značajno se povećalo poslednjih godina. Šta je izazvalo ovu povećanu pažnju na omega-3? Početkom osamdesetih, kao rezultat istraživanja danskih naučnika, utvrđeno je da nizak stepen kardiovaskularnih bolesti, kao što je hipertenzija, ishemijska bolest srca i ateroskleroza kod stanovnika Grenlanda, objašnjavaju prvenstveno jedenjem velike količine morskih masti sa visokim sadržajem PUFA omega-3.
PUFA-i kao što je omega-3 su od suštinskog značaja. To su one nezasićene masne kiseline koje telo nije sposobno proizvesti. Veoma je važno da su ove kiseline neophodne da telo ne stvara energiju kao rezultat fizičkog opterećenja, već radi punog funkcionisanja mnogih organizama, a to su: kardiovaskularni, nervni, imuni.
Omega-3 je jedan od najpopularnijih droga u SAD-u. Omega-3 je visoko kvalitetno riblje ulje, postoje polinezasićene masne kiseline: deca-hexaenoic (DHA) i jakazapentaenovaya (EPA), koje telo ne proizvodi, ali prima uz hranu.
Uloga omega-3 u ishrani odrasle osobe
Danas je procenat kardiovaskularnih bolesti u ukupnoj strukturi svih uzroka smrtnosti među većinom zemalja u Severnoj Americi i Evropi dostigao 50%. Takođe je poznato da ishrana moderne osobe često sastoji od grickalica, u kojima je procenat vitamina, minerala i vitalnih supstanci zanemarljiv. Shodno tome, telo dobija manje materijala koji su neophodni za njegovo normalno funkcionisanje.
Brojne naučne studije pokazale su da omega-3 igra pozitivnu ulogu u kardiovaskularnom sistemu. Preparati omega-3 su efikasni kao pomoćna terapija hipertenzije, tromboze, bolesti imunodeficijencije, bronhijalne astme, kožnih oboljenja. Omega-3 aktivno učestvuje u metabolizmu holesterola i masti, ojačava zidove krvnih sudova, ima antioksidativni efekat. Prijem u telo omega-3 doprinosi normalnoj aktivnosti nervnog sistema, odnosno mozga, omogućava brzi prenos nervnih impulsa i, stoga, promoviše dobro pamćenje.
Omega-3 promoviše bolju apsorpciju magnezijuma i kalcijuma, smanjuje viskozitet krvi, poseduje zaštitna svojstva, stimuliše imunitet.
Uloga omega-3 u ishrani dece
PUFA omega-3 su veoma neophodni za normalan razvoj rastućeg organizma, počev od najranijeg razvoja intrauterinog života. Omega-3 ima svojstvo prodiranja u placentalnu barijeru, pružajući potpun razvoj centralnog nervnog sistema u fetusu.
I u prošlosti, mnogi roditelji dali su mladunče riblje ulje, tako da nije bilo rahitisa. Upravo su počeli da govore o najvažnijoj koristi ribljeg ulja zbog održavanja omega-3. S obzirom na to da dijete veoma brzo razvija sve organe i sisteme, riblje ulje igra veliku ulogu u ishrani.
Dakle, glavna korist-3, glavna komponenta komponente ribljeg ulja, u ishrani dece je da obezbedi pravilan razvoj mozga, podstakne intelektualni razvoj i poboljša memoriju.
Do danas, česti fenomen poremećaja u razvoju je manifestacija kod djece sa nedostatkom pažnje i poremećaja hiperaktivnosti (ADHD). Dakle, zahvaljujući omega-3, moguće je smanjiti težinu ovog sindroma kod dece.
Koja je razlika između priprema omega-3 i ribljeg ulja ?
Jetra ribe su sve materije rastvorljive supstance koje se akumuliraju u jetri ribe. Omega-3 po svim pravilima se izvlači iz telesnih masti ribe, a ne iz masnoće jetre, tj. ovaj lek sa povećanom koncentracijom omega-3.
Kome treba da verujem ?
Tržište biološki aktivnih aditiva je toliko veliko što je teško odlučiti koji će proizvođač dati prednost izboru. Uobičajeno ulje iz farmaceutskog ribljeg jeftinog jeftinog i pristupačnog proizvoda, ali istovremeno, kvalitet ove cijene je uvijek sramota. Pored toga, u riblje ulje, omega-3 je zanemarljiv da bi dobio terapeutsku korist. Velika potrošnja ribljeg ulja može dovesti do kinetizacije, naročito zbog sadržaja vitamina A i D. Kvalitativni omega-3 ne može biti jeftin istovremeno, dok kupujete skupu drogu, nema garancije da ste kupili kvalitetan. Prije nabavke, nemojte sigurno saznati "iskustvo" proizvođača na tržištu. Važno je znati u kojoj zemlji je firma registrovana i neophodno je saznati koji nivo kontrole kvaliteta se provodi. Važno je znati da je kontrola kvaliteta GMP visok stepen procjene proizvodnih parametara i kvaliteta proizvoda.
Dakle, prisustvo mega-3 u ishrani dece i odraslih je veoma važno za očuvanje i očuvanje zdravlja. Trudnice takođe ne smeju zaboraviti na korist PUFA-a u ishrani, istovremeno vredi znati da 2-3 nedelje pre rođenja ne možete jesti omega-3, jer ima svojstvo pročišćavanja krvi, što nije poželjno tokom porođaja. To jest, sve u životu treba mjeru i pravilan pristup. Budite zdravi i preuzmite odgovornost za ono što jedete!