Naučnici su već dugo podelili supstance koje čine povrće i voće, korisne i štetne. Bioflavonoidi ili kako se zovu bioflavoni, koji su neophodni za normalno funkcionisanje ljudskog tela, uključeni su u mnoge savremene voće. Ojačavaju zidove posuda, povećavaju njihovu elastičnost, stabilizuju krvni pritisak, učestvuju u metabolizmu.
Sadržaj bioflavona je, na primer, 50g u šargarepu, 500g u trešnjama, 1500 u crnoj ribizi i 2000g u kukovima. Uprkos visokom sadržaju aktivnih i korisnih supstanci, svaka fabrika ima ograničenje na potrošnju. Znači, ljudi koji su imali srčani udar ili moždani udar, ne preporučuju se da koriste ružičaste kuke. Crvenim i crnim ribezima se ne preporučuje da jedu u velikim količinama za one koji imaju proširene vene ili bolesti srca.
Druga korisna imovina su bioflavoni - zaštita od slobodnih radikala. Sami po sebi, ovi radikali trebaju naše telo, oni se bore sa patogenim mikrobima. Međutim, njihov višak može dovesti do promjena u DNK. Najbolja zaštita za naše telo biće bioflavini, sadržani u obojenim i svetlim plodovima.
Raznovrsni bioflufini - kaketini i kumarini. Ovi laki oksidanti imaju blagotvorno dejstvo na funkcionisanje kardiovaskularnog sistema, poboljšavaju snabdevanje krvlju, olakšavaju glavobolje.
Coumarins i Kakhetins su poznati po svojoj antitumorskoj aktivnosti, sposobnosti da inhibiraju metastaze u ćelijama. Nedavno je u terapiji protiv kancera puno propisana upotreba voća koje sadrže kaketin. To su grmlje, morski kale, trešnja, jagoda, borovnica, trešnja, morska pršuta, malina, ananas, peršun, celer, trn, kumin, čičak, koren prasnipa, paradajz, hren.
Za one koji prate svoju figuru i traže gubitak težine, sledeće informacije o vođama će biti od pomoći.
Možda je najopasnije za gubljenje težine grožđe. Sadrži ogromnu količinu šećera, što negativno utiče na zubnu emajl. Koljena od jagodičastih biljaka se dugo vremena probija, što dovodi do fermentacije i otoka u crevima. Ako jedete grožđe s kostima, znajte da zapuše crevo.
Kajsije takođe nemaju pozitivan efekat na proces gubitka težine. Voću se ne preporučuje jesti na praznom stomaku. Digestivni trakt jedva prihvata kajsiju za varenje, što može ugroziti probavu. Marelice su bolje da ne jedu sa mesom i strabljivom hranom. Ako pijete voće vodom, možete očekivati brzo čišćenje creva. U svakoj marelici je kost, unutar koje je seme. Upotreba nekoliko takvih semena može dovesti do ozbiljnog trovanja, jer unutrašnjost sadrži otrov. Izgled glavobolje, mučnina, napadi može se izbjeći ako takvih zrna nema.
Redovna upotreba pomorandže u velikim količinama može dovesti do bolesti stomaka i creva. Kiselina u plodu uništava zubnu emajl, pa nakon pijenja pomorandže preporučuje se ispiranje usta ili četkanje zuba. Voće treba jesti za pola sata nakon obroka, u tom slučaju, oni će se pravilno apsorbirati.
Visokokalorične banane se dugo probaju u crevima, stvarajući gasove i fermentaciju. Sastav banana uključuje puno skroba (kao u krompirom), pa ako želite izgubiti težinu, onda ovo voće treba odbaciti. Pored toga, banane povećavaju viskozitet limfe, koja može izazvati proširene vene i tromboflebitis.
Suprotno, lubenice preporučuju većina nutricionista. Ali morate to uraditi ispravno. Izaberite lubenica dobre kvalitete, koja je rasla na ekološki prihvatljivim mestima i bez upotrebe pesticida. Slatka jagodica apsorbuje sve štetne materije iz vazduha, vode i zemlje. Trovanje lubenom može izazvati mučninu, povraćanje, uznemireni stomak. Lubenica se jede odvojeno od druge hrane. 2 sata pre obroka ili posle. Nemojte jesti ukusne komade sa pecurkama, pečenim stvarima, inače će uzrokovati fermentaciju u stomaku. Lubenica je poznata po svojim diuretičkim svojstvima, često se preporučuje jesti za ljude koji boluju od bubrežnih bolesti.
Voće imaju mnogo korisnih svojstava. Redovna upotreba male količine voća pozitivno utiče na rad celog organizma. Međutim, ne zaboravite na kontraindikacije i ograničenja za upotrebu.