Pire krompir sa lukom 2

Odlepite krompiri, isecite ih i stavite u sudu. Dodati beli luk, sipati vodu (o sastojcima:

• prosečni krompir - 8 komada (oko 1,8 kg)
• Glava oljuštenih belog luka - 1 komad
• soli - 1 kašičica
• mleko - 11/2 staklo
• maslac, iseckan na male komade - 1/2 šolje

Upute

Odlepite krompiri, isecite ih i stavite u sudu. Dodajte beli luk, sipajte vodu (oko 8 čaša), dodajte 1 kašičicu soli. Dodajte do vrele, smanjite toplotu i kuhajte dok kromprom ne bude spremno, od 25 do 30 minuta. Iscijedite vodu. Beli luk i krompir kuvate na srednjoj vrućini 1 do 2 minuta, mešajući zajedno. Uklonite od toplote. U malom šolju dovedite mleko u vrelinu, nalijte mleko u krompir. Dodajte puter i 1 kašičicu soli. Obrišite masu dok se ne dobije glatka konzistencija.

Usluge: 8