Dimljena kobasica, na prvi pogled, je vrlo jednostavan proizvod i prilično tradicionalan za našu kuhinju. Istina, bit će vam potrebna mašta da biste postali istinski originalni. Najvažniji korak je izbor odgovarajuće kobasice za određeno jelo. Inače, važno je zapamtiti da je dimljeno meso najbolje upotpunjeno krastavčanim krastavcima ili soljenim, što će suptilno naglasiti njen ukus. Za dopunu goriva, najbolje je koristiti majonez, idealno ako se kuva sopstvenim rukama.
Salata dimljene kobasice pod nazivom "Taiga Hunter"
Za njegovu pripremu, trebaju vam vrlo jednostavni proizvodi koji će zajedno stvoriti neverovatan ukus.
Sastav salata:
- Nekoliko lovnih kobasica, dovoljno 300 grama
- Jedna repa srednje veličine
- Par sijalica
- Jedan šargarepa
- Dva mala salata ili kiseli krastavac
- Majoneza za punjenje goriva
- Bilje: korijander i peršun
Povrće se prvo oprati i kuvati. Ne zaboravite da slijete malo vode u kojoj ćete ih pripremiti. Posle toga, ohladite i sječite ih na sitne komade onako kako želite. Preklopite u posudu i dodajte na njega fino iseckane lovačke kobasice i krastavce. Konačno iseckati luk i biljke, dodajte ih ostalim sastojcima. Sipajte sav majonez i temeljno miješajte. Pre serviranja uvek hladite salatu.
Salata sa dimljenom kobasicom i sirem
Vrlo je pikantno, pošto su među sastojcima beli luk. Probaj to, naći ćete ukus nešto poznat, jer sadrži paradajz, sir i beli luk, ili dugo poznatu snack za svaku rusku porodicu.
Zapamtite, da biste pripremili ovu salatu, ne treba vam višnja, svi proizvodi moraju biti rušeni rukama i isečeni.
Trebaće vam:
- Uzmi par paradajza, oko 300 grama.
- Mala vrsta sira, koja vam najviše voli, oko 150 grama.
- 300 grama dimljene kobasice.
- Beli luk po ukusu
- Sol i biber
- Majoneza za obradu salata
Pre svega, potrebno je smanjiti sve proizvode: dimljene slane kobasice i paradajz u velikim rezimima, bez prethodno uklanjanja lupine. Sire nije potrebno trljati, dovoljno je da ga isečete na parče. Zatim, kuvati beli luk, mora se očistiti i proći kroz česen squeegee ili fino sjeckati nožem.
Vrlo je važno pravilno poslužiti salatu. Da biste to uradili, uzmite ravnu ploču i postavite dno sa listovima zelene salate. Nakon toga izložite slojeve proizvoda, pokrivajući svaku od njih majonezom. Prvo, stavite kobasicu na listove, a zatim paradajz i samo na vrh luka. Konačna nota treba da bude sir. Prije služenja zelene salate pustite ga da kruži neko vreme i potopi u frižider.
Naravno, svaka od ovih salata od dimljene kobasice biće dostojna dekoracija, i praznična i obična, stol za večeru. Kuvanje ih je vrlo jednostavno i proizvodi za sve su izuzetno dostupni. Recepti salata sa dimljenom kobasicom vrlo su lako razumjeti, a još ih je lakše pretvoriti u stvarnost. Sada je dovoljno da vam poželimo prijatan apetit!