Jam iz feijoa sa šećerom iz nekog razloga nije široko rasprostranjen. I uzalud! Na kraju krajeva, to je najvredniji proizvod, bogat jodom, šećerima, organskim kiselinama, vitaminom C. Ovo voće nezamjenjivo za korisne supstance je savršeno za ljude koji ne konzumiraju morske plodove jer sadržaj joda u njoj iznosi oko 0,2-0,4 mg na 100 g bobica dnevna potreba osobe u njemu je oko 0,15 mg). Osim toga, ovaj džem je vrlo lako pripremiti. Ne zahteva kuvanje, čime se čuvaju sve korisne supstance. Feijoa, utrljana šećerom, preporučuje se osobama koje pate od ateroskleroze, avitaminoze, hipovitaminoze, zapaljenskih procesa želuca i creva (gastritis, gastroduodenitis), pijelonefritisa. Predstavljeni su najbolji recepti feijoa sa šećerom.
Recept za feijoa jam sa šećerom
Neophodni sastojci:
- feijoa - 1 kg
- šećer - 1 kg
Način pripreme:
- Prvo, potrebno je sortirati bobice, odseći cvjetače (osovine), temeljito isperiti i ostaviti im da se osuše.
- Zatim grmimo bobice u mlinu za meso (procesor hrane) ili ga pržimo na grubo. Oblikani bobice se mešaju do homogene mase i dodaju šećer. Sve ovo je dobar miks. Dopustili smo da se šećer rastvara (par sati).
- Mi pripremamo tegle dok se ne zaglavi. Kao i obično, oprati ih, sterilisati ih i osušiti.
- Sve sadržaje prelazimo na konzervu, zatvoriti poklopac, poslati ga na hladno (u frižideru).
Ovaj džem se savršeno uklapa u jednostavnu čajnu zabavu ili kao punjenje za pitu (možete dodati malo skroba i dobiti jelly punjenje). Ne zahteva dodatke, jer same jagode imaju dodatni ukus i aromu jagode pored ananasa, kivi, ali možete ga takođe dopuniti.
Recept sa fotografijom: feijoa, pire sa šećerom i orasima
Neophodni sastojci:
- feijoa - 1 kg
- šećer - 1 kg
- Nuts (bilo kakva vrsta ili miješanje) - 200 g
Način pripreme:
- Presekli smo cvijeće zaraznih bobica, moleći ih.
- Izrađujemo bobice u mlin za meso. Odvojeno smo mleveni orasima.
- Mix feijoa sa šećerom i orasima. Držimo se malo.
- Spustimo banke, šaljemo u frižider.
Ako želite, možete dodati limun, med, što će ovo jelo učiniti još korisnijim i punim. Za poznavaoce svježih bobica, preporučuje se da ih upotrebite mekano, piling s kurca. Koža se može osušiti i pripremiti zajedno sa listovima čaja, popunjavajući ga aromom i korisnim supstancama. Budite zdravi u svakom trenutku!
