- Feijoa - 1 kilograma
- Šećer - 800 grama
Jam iz feijoa - i nije uopće džem. Ne morate ga kuvati. Voće na našim tržištima obično se pojavljuju u novembru. Pošto su kupili nezrelo feijoa, pustite ih da leže i sazre. Verujte mi, to će biti ukusnije i korisnije! Ovaj džem je ukusan sa palačinkama, sosom, sladoledom. Kako napraviti džem od feijoa (ili, izvini, fejoj džem): 1. Isperite feijoa i odseći savete. Ostavite braonske mrlje na vrhovima, ovo je samo znak zrelosti. Presekao sam kožu, iako savetujem da je ostane. Na koži sadrži veliki broj korisnih supstanci. Ali malo promeni ukus proizvoda, džem od plodova sa kožom je gorak. 2. Mršajte u blender ili prolazite kroz brusač mesa. Možete napraviti vrlo male delove, ili možete da ga ostavite veći. Zavisi od toga kako volite i šta ćete koristiti sa džemom. U desertima (na šlagu ili kremu), veliki plodovi feijoe izgledaju lepše. 3. Da srušite feijoa dodajte šećer, miješajte. Pustite da se zaglavi šećer rastvori. Ako želite, možete koristiti šećer u prahu. 4. Stavite džem na sterilizirane tegle i pokrivajte ga sterilnim poklopcima. Gotovo! Bon appetit! Preporučujem da ga čuvate na donjoj polici frižidera.
Usluge: 10-15