Piletina sa sosom od tikvica

Da započnemo sa tim, mi smo presekli tikvice na polupančićima. Fino iseckati beli luk. Sastojci:

• Pileće grudi (fileti) - 4 komada
• Tsukini - 2 komada
• Beli luk - 4 zuba
• Maslinovo ulje - 3 predmeta. kašike
• Sol, crni biber - - Po ukusu

Upute

Da započnemo sa tim, mi smo presekli tikvice na polupančićima. Fino iseckati beli luk. U tepihu zagrejamo maslinovo ulje. U toku jednog minuta sipajte beli luk na srednjoj vrućini, zatim dodajte tikvice i pržite još 3 minuta. Zatim sipajte povrće sa dve čaše tople vode, dovedite vodu do curenja, smanjite toplotu i kuhajte još 4 minuta. Polovina povrća se ulijeva u posudu blendera zajedno sa brokolom i drobljena na homogenost. Dobijena masa se sipa u preostalo povrće, mešano - i sve, sos od tikvica je spreman. Pileći file se širi u maslinovom ulju. Otprilike 4-5 minuta sa svake strane - tada će meso biti spremno, ali ne previše. Obrišite pečeni pileći file na tanjir i sipajte sos od tikvica. Jelo je spremno :)

Usluge: 3-4