Uho

Ushnik - tradicionalna ruska tečnost supa sa pečenim pirinčem i soljenim kiselinama Sastojci:

• slani krastavac - 3-4 komada
• sveže pečurke - 500 grama
• sijalice - 3-4 komada
• koren peršuna - 1 komad
• šargarepa - 2 komada
• korijen celera - 1 komad
• pirinač - 1/2 čaše
• soli - po ukusu
• začini - po ukusu

Upute

Ushnik je tradicionalna ruska tečna supa sa rižem i pečenim krastavcima. Odnosi se na posuđe. Uho - laka i mirisna supa bez dodatnih kalorija. Dobro sipajte krastavce, stavite ih u sudu, dodajte vodu i zavrite. Isecite svježe pečurke, luk, korenje, korijen peršuna i celera. Stavite povrće, pečurke i korene u teglu i pržite. Isperite pirinač u hladnoj tekućoj vodi. Stavite prženo povrće, pečurke, korenje i pirinač u posudi sa krastavcima. Kuvajte dok pirinač nije spremno. Sol, sezono začini i služi.

Usluge: 6