- vermicelli - 2 Kupa
- voda - 3 šolje
- crveni luk - 1 komad (seckano)
- biljni asortiman - 1 čaša (šargarepa, grašak, pasulj, kukuruz, krompir itd.)
- zelena čili - 2 komada
- komad ingvera - 1 komad (rešetka)
- maslinovo ulje - 1 st. kašičica
- Seme senfa - 1/4 žličica
- žuti grašak - 1/4 žličice
- listovi kari - 3-4 komada
Ispržite rezance u suvom tiganju do zlatne boje. Ovo ne bi trebalo trajati više od 4-5 minuta, pobrinite se da se vermikeli ne izgore. Odložite. U istom tiganju, zagrejte ulje, bacite tamno sjeme senfa, curry lišća, bengalski gram (grašak) i zeleni biber. Posle trenutka dodajte seckani luk i nastavite da kuvate dok ne bude jasno. Zatim dodajte đumbir i ostatak povrća. Dobro promešajte, nastavite kuvanje 6-8 minuta. Ako je potrebno, dodajte malo vode. Kada je povrće "ispravno", dodajte lagano slanu vodu i dovedite do vrelice. Kada se voda zakopa, sve sipajte u vermicelli, nastavite da kuvate neprekidno mešajući, dok voda ne sruši.
Usluge: 2-3