Kako kuvati kolač u tiganju?

Cake je savršen desert za svaki odmor. Većina ljudi je navikla da ga kupi - sada u obližnjem supermarketu ili pekarničkoj radnji prilično širok izbor ove divne pečenja. Ipak, najkvalitetnija torta, koja u potpunosti odgovara vašim ukusima, možete kuhati samo svojim rukama.

Kolač u tavani - brzo i ukusno!

Glavni problem pri kuvanju tih delikatesa je pečenje kolača. Svaka moderna domaćica nema vremena da pojedine kolače pojedine. Zbog ovog uznemirujućeg procesa, gde je greška uopšte oštećena za jelo (čak i jedno sagorelo, suvo ili nedovoljno pečeno kolače može uništiti sve), mnogi se odbijaju u kolaču. Čak i ako se pečete sa "ti", kuvanje će trajati najmanje sat i po. Postoji izvanredan izlaz iz ove situacije - ne samo pećnica, već i tiganj pogodan za pečenje kolača. Mnoge domaćice srećno dele svoje iskustvo, demonstrirajući lagane i jednostavne recepte torti u tanjiru. Ako još uvek ne verujete da možete pečiti kolač u tiganju na pola sata, probajte jedan od naših recepti!

Kako pripremiti mekane kolače za tortu u tiganju?

Da biste dobili mekane kolače za tortu u tiganju, možete koristiti ovakve recepte:

Curd brisket

Kuhinjski sir težak 200 grama treba mokroći s čašom šećera i pomešati sa jajima u homogenu masu. Zatim dodajte vanilin šećer i kašičicu sode (nije potrebno gašenje s kisom - reagovaće sa mlečnom kiselinom iz sira). Samo 50 g maslaca treba sječiti na 350 g brašna, na vrhu da postavite mase curde i gnetite testo. Zatim podelite testo na 8 jednaka dela i uvucite kolače. Lagano zagrijavajte tepih i na niskoj temperaturi i pržite kolače bez dodavanja ulja.

Mesne torte

Dva žlica meda pomešana sa 50 g maslaca i dodaju žlicu sode. Odvojeno, vadite dva jajeta sa 200 grama šećera. Dobijene mase moraju biti kombinovane i stavljene u vodeno kupatilo 5 minuta. Stalno mešanje budućeg testa, staviti u nju dve čaše brašna i držati, neprestano mešati, još 5 minuta. Stavite gotovo testo na predvrtu sto i podelite na 10 delova. Peci za kolače treba staviti u frižider pola sata kako bi vratili med njegovu gustinu i ojačali testo. Posle toga, odmah zamenite praznine u kolače i pržite bez ulja u posudi.

Brzi recept za kolač u tiganju je torta za pola sata!

Kao što vidite, pripremanje kolača u tiganju traje 25-35 minuta. Drugi deo je krema za tortu. Veliku ulogu igra let iz vaše mašte. Možete napraviti jednostavnu kremu sa kondenzovanim mlijekom ili pavlaku sa šećerom. Eksperimentirajte i zabavite se! Pokušajte pokriti gotovu tortu sa čokoladnom glazurom, ukrasiti torbom od konditorskih proizvoda, dodati sveže ili suvo voće na kremu, au tijestu - začine (karanfili, cimet, vanilin). Da biste u roku od pola sata dobili kolač u tiganju, izračunajte vreme kuvanja:

• 10-15 minuta - za gnječenje testa i prženje kolača;
• 10 minuta - za pripremu kreme;
• 5 minuta - za podmazivanje i pakovanje gotovog proizvoda.

Ako zaista nemate sat vremena, vrijedi odustati od recepta sa kremom, jer je teško kuhati za 10 minuta. Bolje je napraviti korice 7 ili 8 (ako kuvate 10 ili više, oni će biti tako tanki da će vas učiniti da stojite blizu tiganja, a mala količina gustih kolača će vam omogućiti da kuvate kremu između svojih pečenja). Najlakši način za dekorisanje deserta je kada sečete kolače duž ivice, dobijene crljenjem, posipajte ga sa svih strana. Bon appetit!