- Berber sok - 300 mililitara
- Krastavac - 1 komad
- Krompir - 2 komada
- Kuvana kobasica - 150 grama
- Jaja piletine - 2 komada
- Zeleni luk (snop) - 1 komad
- Dill (paket) - 1 komad
- Senf - 1 kašičica
- Salt - 1-2 Pinch
- Majoneza - 1 Art. kašičica
- Limun - 1 komad (ekstrakt sok od njega.)
- Paradajz - 1 komad (Koristimo za dekoraciju.)
Kako kuhati okroshku na birch sapu? Ja detaljno slikam. Preliminarna priprema je da morate krpati krompir u uniformi i jaja (tvrdo kuvana). A zatim uradite sledeće: 1. Isperite i isecite koper i luk. Dodajte soli, morate sok od zelenih trava do vrha. Preporučujem upotrebu morske soli. 2. Isperite krastavac, isecite na male kocke i pošaljite zelenilu. Krompir krompir kuvati i otapati na kocke. 4. Kuvana kobasica se takođe sječe na kocke. 5. Jaja očistite, odvojite proteine od žumanca. Srušiti proteine. 6. Pobrinućemo se za pripremu punjenja. Kuvajte kuvane žolje sa viljuškom, dodajte senf, iscedite sok od limuna (prilagodite kiselinu vlastitom ukusu!). Dodajte jednu kašiku majoneze. Punjenje goriva se može razblažiti sa malom količinom breza. Sve miješajte i pošaljite na povrće, zelenilo i kobasice. 7. Dodajte sok od bora do sastojaka, miješajte sve. 8. Mi ukrašavamo našu supu paradajzom i koperom. Okroshka na breza je spremna! Tražim stol i prijatan apetit!
Usluge: 2