Feijoa sa medom, recept sa fotografijom

Feijoa je neverovatno korisno voće sa neobičnim ukusom. Malo ljudi zna, ali postoji nekoliko načina da se diverzifikuju i dopunjuju ukus ovog sezonskog voća, a zadržavaju ga već mesecima. Evo dva najjednostavnija i ukusna recepata iz feijoa, svako od njih neće trajati više od pola sata za kuvanje.

Feijoa sa medom i limunom, recept

Neophodni sastojci:

• feijoa - 1 kg
• med - 1 tbsp
• limun - 1 kom

Način pripreme:

1. Limun je oljušten, isečen, iz njega su izvučene kosti, koje mogu dati nepotrebnu gorčinu
2. Feijoa se preseci na male komade
3. Feijoa i limun se smenjuju u mešalicu do homogene mase
4. U rezultujućoj smeši se dodaje med, dobro pomešano
5. Spremna mešavina je postavljena na banke i stavljena u frižider da insistira, nakon 2-3 sata feijoa sa medom i limunom se može probati, potpuno je spreman za upotrebu!

U frižideru, ova smeša može se skladištiti nekoliko meseci, možete produžiti rok trajanja šećerom feijoa, tako da na površini formira zaštitni sloj. Zahvaljujući korisnim osobinama meda i limuna, naročito takva smesa će biti korisna u jesen-zimskom periodu kao preventivna prehlada, samo nekoliko kašičica dnevno.

Feijoa sa medom i orasima, recept sa fotografijom

Neophodni sastojci:

• feijoa - 1 kg
• med - 1 tbsp
• orasi - 1 st (ako želite, možete malo malo da stavite)

Način pripreme:

1. Olušteni orasi se pržite u pećnici sve do oštrih, obično 10 minuta
2. Pohovani orašasti mleveni su u malteru ili u rolni na pultu na male komade, ali ne u stanje mršavljenja. Biće veoma kontrastna i ukusna ako se orasi osete u mešavini feijoa i meda
3. Feijoa se sije na sitne komade i drobljen u blender dok se ne pire
4. Za sljunasto voće dodati su med i matice, mešavina se temeljno pomeša
5. Gotova kompozicija se raspada u tegle i šalje u frižider kako bi se infuzio, nakon 2-3 sata smeša je spremna za upotrebu

Po želji, orasi mogu biti zamijenjeni lešnicima ili kikirikijem, proporcije i način pripreme se ne menjaju od ovoga, to je stvar izbora i ukusa. Međutim, među svim navedenim, orah je lider u sadržaju vitamina i hranjivih sastojaka, što nam nedostaje, pogotovo zimi.

Feijoa, kuvan i prvi i drugi način, može se pojediti kao zasebno jelo, a ova smeša se može koristiti i kao voćno punjenje za sladoled, punjenje pite ili impregnaciju tortne torte. U svakom slučaju, kombinacija sokova i slatkog meda će raditi svoj posao - ukus posuđa će biti jedinstven i nezaboravan za dugo vremena!