Salsa sa jodom Već smo pripremili vrući salsu salsu. Danas, sledeći korak je recept za ukusno voće sosova. Tajna tradicionalnih meksičkih sosova je temeljno mlevenje svih sastojaka ručno. Među sastojcima voćnih salsa - sočna naranča, jabuka sa kruškom i najkorisnija od voća - feijoa. Nije ništa što se salsa proglašava jodom, jer se sadržaj ovog elementa u feijoa plodovima može uporediti samo sa morskim plodovima. Ovaj sos može se poslužiti ribom ili piletinom, ili možete sami probati kao salatu. Nakon što napravite ovaj sos, ostavite je na sobnoj temperaturi, tako da komponente sosova imaju bogat ukus.
Sastojci:- Narandžasta 1 kom.
- Limun sok 40 ml
- Seme lana 2 g
- Prah crne bibera 2 g
- Salt 2 g
- Sveži đumbir 10 g
- Crni luk 1 kom.
- Feijoa 4 kom.
- Apple 1 kom.
- Kruška 1 kom.
- Maslinovo ulje 30 ml
- Korak 1 Da bi pripremili sos od voca, treba nam jabuka, kruška, narandža, limun, feijoa, luk, đumbir, crni biber, so, maslinovo ulje.
- Korak 2 Narandžasta čista, odsečena bijela vlakna, rezani krajevi. Isecite meso na komade.
- Korak 3 Apple očistiti, iseckati u male šipke, potresati limunovim sokom.
- Korak 4 Odlepite krušku, isecite na kocke, potresite limunovim sokom.
- Korak 5 Meki zreli plodovi od feijoa 3-4 komada da se odseče na ivicama, iseče u kožu kockama.
- Korak 6 Odlepite luk, isecite na male kocke. Đumbir 2 cm čist, rezano fino.
- Korak 7 Dodajte sve sastojke u posudu za salatu. Sol i biber. Uz maslinovo ulje. Nežno mešajte. Posuti s lanenim semenom. Ostavite na sobnoj temperaturi. Poslužite ribom i piletinom kao zasebno jelo.