Nivo hemoglobina se može povećati bez upotrebe lekova. Jelo više hrane će pomoći u podizanju nivoa ovog proteina u krvi. Ali pre nego što saznate koji proizvodi možete povećati hemoglobin, pričamo o posledicama njegovog nedostatka.
Nedovoljan nivo hemoglobina u krvi dovodi do razvoja anemije defekcije željeza (anemija). Kao rezultat, imunitet se smanjuje, što zauzvrat povećava rizik od razvoja zaraznih bolesti. Za djecu ova bolest može uzrokovati kašnjenje rasta, mentalnog razvoja, negativnih promjena u organima i tkivima. Norma je: za muškarce - 130-160 g / l i više, za žene - 120-140 g / l, za trudnice i djecu do 1 godine - 110 g / l.
Jedna od važnih komponenti koja je uključena u izgradnju hemoglobina je gvožđe. Zbog nedostatka ovog mikroelementa, anemija se naziva "nedostatak gvožđa". Ova vrsta bolesti je najčešća. Prema doktorima, više od polovine žena naše zemlje pate od ove bolesti.
Prevencija anemije
Prva stvar koja je neophodna za prevenciju anemije, uravnotežena dijeta. Dnevni zahtev organizma u gvožđu čini 20 mg, a za trudnice - 30 mg. U isto vreme u kritičnim danima, žensko telo gubi dvostruko više od ovog elementa u tragovima kao i muškarci.
Prvo mesto na listi proizvoda koji povećavaju hemoglobin, uzima meso, odnosno govedinu. Ovaj proizvod obezbeđuje unošenje do 22% gvožđa u ljudsko telo. Svinjetina i teletina imaju malo niži indikator. 11% gvožđa se apsorbuje prilikom upotrebe ribe. Visok nivo gvožđa takođe u jetri.
Za povećanje hemoglobina, mnogim se preporučuje da uključe u ishranu jabuka, šargarepa i granulata. Međutim, gvožđe, koje je deo ovih proizvoda, nije apsorbirano od strane tela. Ali vitamin C, koji se nalazi u velikim količinama u biljnoj hrani, pomaže u asimilaciji gvožđa sadržanog u mesu. Zbog toga se preporučuje mesna jela da jedu sa svežim povrćem.
Gvožđe i bakar, koji takođe igraju važnu ulogu u procesu hematopoeze, bogati su žitaricama i mahunarkama. Ali trebali biste znati da ovi proizvodi sadrže i fosforna jedinjenja kao što su fitate, koji ometaju apsorpciju gvožđa. Smanjiti broj fitata može biti od klijanja, namakanja i mlevenja ovih usjeva.
Za bolju asimilaciju gvožđa, nakon konzumiranja hrane bogate ovim elementom u tragovima, možete piti čašu sok od pomorandže. Zbog toga se količina razređenog gvožđa može udvostručiti.
Najbolja asimilacija gvožđa pomaže i fruktoza, koja u dovoljnim količinama sadrži med. U ovom slučaju, korisniji mikrohrani su u tamnom medu.
Trebali biste minimizirati upotrebu kafe i čaja. Tanin, koji se nalazi u ovim pićima, kao i fitatima, blokira apsorpciju gvožđa. Možete ih zamijeniti novim sokovima i komotima od suvog voća.
Kod anemije, za kuvanje, preporučuje se upotreba posuđa od livenog gvožđa. Kao što pokazuju eksperimenti, kuvanje i kuhanje sosa 20 minuta u takvoj posudi, doprinosi povećanju količine gvožđa 9 puta.
Ljudi sa spuštenim hemoglobinom često treba da budu na svežem vazduhu. Vikendom, ako je moguće, treba da izađete van grada.
Na kraju, treba zapamtiti da je višak krvi gvožđa mnogo opasniji od njegovog nedostatka. Prema tome, upotreba navedenih proizvoda treba da bude umerena.