Ispostavlja se da možete učiniti dnevnu ishranu mnogo korisnijim bez drastične promene uobičajene hrane. I samo malo prilagoditi neke od sastojaka. Moguće je da će novi ukus izgledati mnogo interesantnijim od onoga što ste navikli. Uzmi barem osnovnu salatu od povrća. Cjelokupna upotreba povrća nestaje u trenutku kada ispunjavamo salatu majonezom. I pripadnici raznih ne-karbohidratnih dijeta - posuđena pavlaka, koja je praćena zgušnjacima poput skroba.
Pokušajte da zamenite majonez sa jogurtom (naravno, neslada, bez aditiva za voće, idealno - kuvano) ili kefir. Jogurt je po sebi jedinstven proizvod. Zapravo, to je polu-digested mleko. Idealna hrana za bilo kakve probleme sa stomaku. Pored toga, jogurt je bogat proteinima, mineralnim solima, enzimima i vitaminima, što je retko kao D i B12.
Inače, jogurt je veoma rasprostranjen u indijskom kuhanju. Salate s jogurtom Hindus se zovu "rajtes". Dijeta je jednostavna.
Biljni kefir.
Ovaj začinjeni biljni kefir isporučuje se sa više od 30 različitih vrsta korisnih mikroba. Njegova konzistencija i miris čine to ne samo osvježavajuće piće, već i idealno rješenje za salate i druga jela. Ovaj kefir se zapravo smatra prirodnom hranom.
Za pripremu je potrebno 1 tbsp. hladni kefir i koper, 4 mala praseta, 8 rezana slatkiša, 1 tsp. sol.
Stavite sve sastojke u mikser i miješajte dok se ne formira uniformna masa. 1 posluživanje: 161 kcal, masti - 8 g, od njih zasićeni - 6 g, ugljeni hidrati - 14 g, proteini - 8 g, vlakna - 1 g, natrijum - 691 mg.
Soja je istočni gost.
Moda za težinu dodirnuta i kuvana. Sve više Evropljana uvodi u svoj sosni sos.
Miso i taini (testo od semena sezama). Ovo obrađivanje dobro će raditi sa povrćem salate. Testenine miso i taini nalaze se u specijalizovanim prodavnicama i etničkim tržištima. 1 tbsp. l. miso, 1 tbsp. l. taini, 1 tbsp. limunov sok, 1 tbsp. l. laneno ulje, 4 žlice. l. peršun, siječen, voda.
Kombinirajte sve sastojke u šoljici procesora hrane i pažljivo mešajte. Na hladnom mestu, punjenje goriva se može čuvati 1 nedelja.
1 posluživanje: 85 kcal, masti - 7 g, od njih zasićeni - 1 g,
ugljeni hidrati - 3,5 g, proteini - 3,7 g, vlakna - 1,4 g, natrijum - 184 mg.
Pohovani plodovi, 4 porcije.
Steve Corry, priznat kao najbolji kuharski kuhar u Portlandu 2007. godine, preporučuje kupovinu lokalno proizvedenih morskih plodova kako bi riješio ovaj problem.
4 šljunka, sok 2 limuna, crni biber, 7 tbsp. l. maslinovo ulje, 50 g salata rukola, 1 velika glava luka, 1/8 žlice. bordo, mala ravna torta, posećena na kocke, 2 tbsp. l. ulja od kanolja, 4 truška trupova svježeg kalibra, 1 srednjeg krastavca, 1 mala komarača, 1 korijen rezanog celera, 1 velika narandžasta slatka paprika, 8 malih paradajza.
1. Rerkujte na 230 ° C. Isecite i pržite šljunak. U blenderu kombinirajte pržene šljunak, 1 limunov sok i mlevenu papriku. Dodajte 3 tbsp. l. maslinovog ulja.
2. Miks rukola, beli luk, orahovice, 4 žlice. l. maslinovo ulje, limun sok i biber.
3. Smanjite temperaturu na 130 ° C i spržite komadiće torte.
4. Nalijte ulje kanole u tanjir i toplinu. Postavite ploču u teglu i pržite pet minuta na obe strane.
5. Postavite trake krastavca na ploču. Mješavajte komade ravnog kolača, komarača, celera, slatkog paprika i paradajza. Postavite panzanelu na krastavac, u sredini postavljaju halibut. Vrh sa testa.
1 posluživanje: 800 kcal, masti 35 g, od čega zasićene - 4 g, ugljeni hidrati - 80 g, proteini - 46 g, vlakna - 6 g, natrijum - 784 mg.