Pohovana teletina

Komad mesa temeljito isprati pod tekućom vodom i osušiti peškirom. Sastojci :

• Teletina - 500 grama
• Brašno - 2-3 Art. kašike
• Krem ili pavlaka - 200 grama
• Brot ili voda - 2 Kupa
• Sol, biber - - Po ukusu
• Začini - 1 čl. kašičica

Upute

Komad mesa temeljito isprati pod tekućom vodom i osušiti peškirom. Rezane delove od oko 1-2 cm. Zategnite svaki komad filma i prebijte ga ravnomerno. Film treba zategnuti kako ne bi pokvario kuhinju :) Odrezati rezine slanom i biberom. Stavite posudu na peć i uložite ulje u njega. Svaki komad teletine se valja u brašnom. Na vrućoj ploči, pržite meso sa dve strane. U gustoj pećnici postavite čorbu da se zagreje. U njemu dodamo pržene komade teletine. Dodajte začine i gurati meso na vatri 30-40 minuta (duže ćete gašiti, što će biti ukusnije meso) Zatim dodajte krem ​​i brašno. Dobro promešajte i kuhajte oko 10 minuta. U to vreme pripremamo jelku - špagete. Na tanjiru stavite špagete, na teleće telo i sipajte sos. Jelo je spremno. Bon appetit!

Usluge: 3-4