Teletina na žaru sa biljkama

Trava ćemo se uhvatiti u velikim količinama, pomešati s fino iseckanim bijelim lukom, maslinovim uljem, solom Sastojci:

• Teletina - 400 grama
• Ljepota - - po ukusu (ruzmarin, žalfija, timijan, korijander)
• Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
• Sol, biber - - Po ukusu
• Beli luk - 5-7 Zubčikov

Upute

Trave su grubo grube, pomešane sa fino iseckanim bijelim lukom, maslinovim uljem, so i biberom. Rezani telet rezan u steaks (svaka - oko 200 grama) i pažljivo rub na marinadi. Prekriti meso hranjivim filmom i poslati ga u frižider na sat vremena - neka se marinira. Posle sat vremena (možete krasti i duže, tako da je ukus biljke bio jasniji) postaviti komade mesa na roštilj. Pržite 4-5 minuta sa jedne strane ... ... a zatim se okrenite i kuhajte isto s druge strane. Poslužite odmah svojim omiljenim jelima - dobro prilagođeni lisirani luk, artičoke, kupus, pirinač. Bon appetit!

Usluge: 2