Prije svega, neophodno je izraditi način unosa hrane. Na kraju krajeva, kao dete, mi, ili većina nas, stekli smo strašnu naviku: da jedemo kao da je užasno. Sa uzrastom, ova navika može uzrokovati veliku štetu našem zdravlju. Postoji takva stvar kao "prehrambena piramida", i podeljena je na četiri grupe. Svako bi trebao biti upoznat sa proizvodima navedenim u ovim grupama, kako bi pravilno formirao svoju ishranu i ne konzumirao dodatne kalorije, holesterol, šećer ili natrijum.
Postoji pet glavnih principa u ishrani:
- Šta god da je vaše telo bogato za sve vitamine, minerale i hranljive materije, pokušajte da diverzifikujete svoju ishranu što je više moguće.
- Nemojte prejedati, vaše telo mora fizički da se nosi sa hranom koju jedete, inače ćete dobiti preveliku težinu.
- Pokušajte odabrati hranu sa najmanje masti i holesterola.
- Prednost voća i povrća.
- Smanjite upotrebu soli, šećera i alkohola. Jedite više belog mesa i ribe. Ovo se ne odnosi na crveno meso.
Hrana piramida je lista hrane koja se svakodnevno konzumira. Ali niko ne pokušava da nametne nekoliko jela koja treba da jedete do kraja života, ne, u piramidi je naveden veoma veliki broj proizvoda od kojih možete podići dijetu i osigurati pravilnu i potpunu ishranu.
Druga grupa je voće i povrće. Ovi proizvodi će snabdeti vaše telo neophodnim vitaminima, mineralima i prirodnim vlaknima.
Treća grupa su mlečni proizvodi i meso. Mlečni proizvodi su svi proizvodi koji su napravljeni od mleka. Kefir, fermentisano pečeno mleko, jogurt, sir. Meso znači svinjetina, govedina, živina i riba. Svi ovi proizvodi u jednakim dijelovima zasićuju vaše telo korisnim supstancama.
Četvrta grupa su slatkiši, masti i biljna ulja. Ako želite da uvek stignete u odličnom obliku, umerite svoj plamen i ne oslonite se na proizvode četvrte kategorije piramide.
Proizvodi prve grupe su glavni izvor ugljenih hidrata, i oni su toliko važni, jer ugljeni hidrati daju našu telesnu energiju. Ali nemojte bacati tablicu testenina s mislima, što više jedem, to će biti energičnije. Sve bi trebalo da bude umereno, digestivni sistem kao sat, ne povlači proleće, inače će mehanizam zaustaviti.
Proizvodi druge grupe su izvor vitamina i vlakana. Dakle, kakvo povrće, koji plod bi trebalo da jedeš dnevno oko pet porcija.
Proizvodi treće grupe su dobavljač korisnih bakterija, bez kojih naše telo neće raditi glatko, pa u četvrtoj grupi naše telo dobija sve što nije zabilježeno u prethodna tri.
Proteini ... koliko u ovoj reči. Proteine su građevinski materijali za naša tkiva, a poznata su tkiva koja se stalno ažuriraju, iz toga proizilazi da je protein neophodan stalno. Naći ćete ga u ribama, piletini, ćurci, pasulj i grašak.
Mnogi ljudi koji brinu o svojoj težini, zainteresovani su za pitanje: koliko masti jedu dnevno? Jednostavno je to izračunati. Za početak koristite svoju visinu da izračunate svoju idealnu težinu. Na primer, vaša težina je bila 60 kilograma. Iz ovoga proizilazi da maksimalna količina masti koju konzumira dnevno nije veća od 60 grama.
- Izaberite meso meso, ukoliko je masnoće, onda ga treba odseći, skinuti kožu od ptice, kuvati meso u tavanu sa rešetkom, tako da se masti iscrpljuje.
- Sveže kuvane supe i paprika dobro su ohladile, što bi bilo lakše ukloniti smrznute masti.
- Tokom kuvanja, koristite što je moguće više masti.
- Pokušajte da jedete mlečne proizvode sa niskim sadržajem masti, vrednost vitamina je ista, ali nema masnoće.
- Da biste okusili mastno jelo, koristite zelenicu i začinjene začine.
Postoji još jedan način za kontrolu unosa masti, zamenite masnu hranu sa bez masnoće:
- u umacima umesto pavlake možete koristiti jogurt bez masti;
- zamijeniti govedino ili svinjetino mleveno meso sa piletinom;
- Kada kuvamo paprikaš, možete dodati pasulj umesto mesa;
Uravnoteženi meni ishrane
Nutricionisti savetuju, za zdravu ishranu, energetska vrednost vašeg menija ne bi trebalo da prelazi 2000 kalorija dnevno, a masti ne bi trebale biti više od 40 kalorija dnevno.