- maslac ili margarin - 250 grama
- šećer - 1 staklo
- pavlaka - 200 grama
- brašno - 3,5 čaše
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- sol - - Pinch
- sušene kajsije - 200 grama
- suvocice - 200 grama
- konzervirano mleko - 1 komad
- pavlaka masti - 500 grama (za kremu)
- šećer u prahu - 1 staklo
- punjenje čokolade ili sirup - 1 komad (za dekoraciju)
Isperite dobro osušene kajsije i suvine i potopite ih u vruću vodu na pola sata, a zatim suši na peškir. Isperite masno šećer sa šećerom. Dodajte kiselu kremu i sol - mešajte. Brašno sipajte prahom za pecivo i postepeno dodajte brašno u mešavinu uljane kiseline. Mačite meko testo. Podelite ga na 16 jednakih dijelova. Svaki od 15 dijelova propušta debelu zastavicu dužine 20 cm. Zastava se odvrti do širine od 7 cm. Postavite slane ili suve kajsije u centar. Popravite ivice tako da je suvo voće unutra. Ostatak 16. dela testa se uvlači u pravougaonik jednake dužine do dužine cijevi i širinu jednake širini 5 pečenih tubulja - ovo će biti osnova torte. Postavite "dnevnike" i podlogu na tavanu pokrivenom papirom papira, "dnevnicima" - sa šavom nadole. Pecite do hrskavice. U to vreme pripremite kremu. Da biste to uradili, meki puter i vibrirajte s kondenzovanim mlijekom (možete to raditi s kuhanim ili ravnima). Kada se testo peče, pustite da se grede ohlade, a zatim sakupite tortu. Postavili smo bazu torte na posudu i podmazivali tankim slojem kreme. Na vrhu, čvrsto, jedan na jedan, leži 5 cevi. Podmazati ih kremom, vrhom sa 4 cijevi. Opet, sipajte na kremu i stavite 3 cijevi. Ponovo, krem i 2 cijevi. I, konačno, krema i jedna cijev. Boca i vrh torte su podmazani ostatkom kreme i posuti čokoladnim čipovima ili ukrašenim prelivom čokolade (ili sirupom). U hladnjak smo nekoliko sati uklonili pripremljenu tortu kako bi se uhvatio. Bon appetit!
Usluge: 3