- brašno - 2 kugla
- šećer - 5.5 čaša (2.5 za testo, 3 za kremu)
- jaja - 15 komada (10 za testo, 5 za kremu)
- kakao - 10 Art. kašike (7 za kremu, 3 za testo)
- konjak - 1 staklo
- Maslac - 600 grama
- mleko - 6 komada. kašike
- trešnje - 2,5 čaše
- čokolada - 150 grama
- paket vanilinog šećera - 1 komad
Stavili smo posudu ili posudu na vatru i tuku jaja sa šećerom sve dok pena nije gusta. Zatim uklonite posude iz vatre i nastavite da trepete sve dok se masa potpuno ne ohladi. U rezultujućoj smeši nežno dodajte brašno i kakao. Mi smo širili smešu u kalup, podmazani i posuti brašnom. Osušite bazu u pećnici na srednjoj temperaturi. Za mešavinu kreme sa šećerom, mlekom, jajima. Smešu stavljamo na vatru i kontinuirano se mešamo. Kada se masa savijeva, a šećer se potpuno otopi, mi ga ohladimo. Maslac i šećer su mleveni i spušteni u hladnu čokoladnu jajnu masu. Najnoviji zaspani šećerni šećer. Oslobađamo trešnje od kostiju i napunimo konjak sa šećerom. Zatvorite poklopac višnje i pustite da se pije. Kada je baza spremna, mi ga ohladimo i isecamo na pola. Iz jednog dela izvadimo mrvicu i temeljito ga trijemo sa trećim delom ukupne količine pripremljene kreme. Mešavinu dobijenu mešavinom prelazeći na pola višnje, podelite na pola i stavite u praznu tortu. Širite na drugi deo baze polovinu preostale kreme, trešnje i kreme ponovo. Pokrijte tortu sa drugom polovinom torte. Pranje čokolade sa 2 žlice. l. mleko i sipajte ceo kolač sa ovom mešavinom, ukrašite ga nekoliko višnje i poslajte u frižider nekoliko sati. Bon appetit!
Usluge: 3-4