Pita sa govedinom i kukuruzom

Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Korišćenjem noža, obrišite tortilje kako bi bili postavljeni Sastojci:

• tortilja - 4 komada
• maslinovo ulje - 1 st. kašičica
• srednji luk - 1 komad
• Primarni kumin - 1 1/2 čajne kašike
• crvene paprike - 1/4 kašike
• Slana i mlevena biber - - Po ukusu
• paradajz pasta - 2 Art. kašike
• mleveno govedino - 450 grama
• karanfilić od belog luka - 3 komada
• kukuruz kukuruza - 300 grama
• spanać - 3 šolje
• Sirovi sir - 2 kugla

Upute

Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Korišćenjem noža, isecite tortilje tako da se uklapaju u kalup s donjim dnom prečnika 22 cm. Lagano mazite dno i bočne strane kalupa ulje, ostavite na stranu. U velikom tiganju zagreju ulje na srednjoj toploti. Dodajte luk, kumu i crvenu papriku, sezonite solju i biberom. Pržite sve dok luk ne bude blagi, od 3 do 5 minuta. Dodajte paste paradajza. Povećajte vatru, dodajte govedinu i beli luk. Ispržite, mlevite meso kašikom dok ne postane ružičasto, 4 do 6 minuta. Dodajte kukuruz i špinat, pržite oko 2 minuta. Stavite jednu tortu u pripremljenu formu. Jednako se ravnomerno raspoređujete na 1/2 šoljice mešavine govedine i 1/2 šoljice. Ponovite sa još dva sloja. Odložite preostali kolač i posipajte preostalu 1/2 šolje sira. Isperite tortu dok se vrh ne smeše, od 15 do 20 minuta. Stavite tortu na ploču za rezanje i isecite na rezove. Ako želite, poslužite sa cilantrom i pavlaku.

Usluge: 4