U ljudima je opšte prihvaćeno da redkvica olakšava mnoge bolesti i bolesti. Zupčanica je zimske, okrugle, bijele, crne i zelene, redkvica je drugačija. Sve sorte se razlikuju po ukusu, boji, veličini, obliku i sastavu korisnih supstanci i korisnih osobina. I tako, počnimo da otkrivamo korisna svojstva i počnemo sa zelenilom redkvice .
I, za šta je dobra zelenkasta radnja? Na drugačiji način se zove Margelan rotkvica, to je redovan LOBO, a takođe je i kineski redak, a to je i letnja redkevica. Zelena redkvica ima vrlo svetle ukusne kvalitete nego druge sorte, ali ima mnogo manje gorčine i korisnih elemenata. Zelena đurđevka je dovedena iz Uzbekistana. Tamo se uzgaja na veoma zanimljiv način, listovi su posebno isečeni tako da sunčevi zraci mogu prodreti u korenastu usev, ali što je najvažnije, u poređenju sa krompirom, štetne supstance se ne akumuliraju u redkvici. Rastići sadrže eterična ulja, a oštrina je vezana za glikozide. Također redkvica sadrži šećer, vlakna, masti, vitamin C. B1 - tiamin poboljšava funkciju nervnog sistema, poboljšava metabolizam. Riboflavin, koji se nalazi u zelenoj redkvici, odgovoran je za obnavljanje tkiva i poboljšanje vida. Vitamin PP poboljšava funkcionisanje respiratornog trakta, rad srca i želuca. Pyridoxine ubrzava metabolizam i reguliše nivo šećera u krvi. Kalijeve i natrijumove soli toniziraju mišiće, poboljšavaju funkciju bubrega i uklanjaju višak vode iz tela. Kalcijum poboljšava zdravlje kostiju i zajedničku funkciju. Zelena radicica stimuliše proizvodnju želucnog soka i time poboljšava apetit.
Crna radikala je najsrenija i najkorisnija. Crna crnka, zima je, takođe je okrugla. Sadrži veliki broj eteričnih ulja i organskih kiselina, kao i važne mikroelemente za ljudsko zdravlje - gvožđe, kalijum, kalcijum, magnezijum. Crno đubre ima antiseptičke osobine, a pored toga u crnoj redkvici nema nikakvih neželjenih efekata! Pečenica uništava ćelije bakterija, a sok od rderanja brzo leči različite rane i čireve, čireve i rane. Redkvica je diuretik, čime se poboljšava funkcionisanje bubrega. Crni sirev s medom je odličan lek za gripo i hladnoću. Samo sočni sok čisti telo i eliminiše višak težine. Crna redkev se ne preporučuje ljudima koji pate od gastritisa, čira i bolesti srca. Odlučivanje rakije poboljšava san i pomaže kod akutne zubobolje. Rastići pomažu u lečenju malignih tumora. Seme se takođe koriste za proizvodnju eteričnih ulja u industriji. Sok od redkve se takođe koristi za poboljšanje stanja kose.
Zelena i crna redkvica ne samo da poboljšava apetit, već i celo stanje gastrointestinalnog trakta. Radish je dobar cholagogue. Zelena redkvica poboljšava funkcionisanje creva, što smanjuje mogućnost zaprtja, dijareje, eliminiše neugodnost u crevima. Zelena đurđevak uklanja višak holesterola iz krvi, pa se preporučuje da je pojede za ljude koji pate od viška holesterola u krvi. Korisna svojstva zelene rotkve se sastoje u činjenici da je imunitet ojačan. Pošto zelena đurba ima antibakterijska svojstva, smanjuje se rizik od pertusisa, pneumonije i bronhitisa.
A kako bi se oslobodili bolova u formulacijama, potrebno je da trišite đurđevak i stavite je na uznemirujuća mesta, takođe pomaže u modricama i abrazijama. S obzirom da listovi i lupine redkvata sadrže vitamin C 3 puta više nego u korenovoj kulturi, potrebno je piti lišće u vrućoj vodi i piti s prehladom i gripom. Ali postoje i kontraindikacije, nije preporučljivo jesti zelenu đurđevku kod ljudi koji imaju čireve želuca i duodenalne čireve. Takođe, nije preporučljivo jesti đubre za ljude koji boluju od gastritisa, sa bolestima bubrega i jetre. Koristi se kao začina, jednjaka i nezavisno jelo. Rastići su bijeli , zimi i okrugli, za razliku od crne redkvice, ima nešto manje akutni ukus. Sadrži veliku količinu askorbinske kiseline i suvih materija.
Daikon je japanski redak. Stanovnici Japana konzumiraju ga svakodnevno u obliku jedne strane, kao začina i kao zasebno jelo. Daikon je daleki rođendan i redkvica. Daikon po ukusu je veoma različit od rođaka, njen ukus je mekši i nežniji. Okus daikona varira u zavisnosti od dela korena - što je bliže korenu, oštrije. Najslađi deo je sredina daikona. Daikon ima i sva korisna svojstva. Može se koristiti za hranu u bilo kojoj formi, zavisi samo od vaše mašte. Skladištenje daikona traje ne više od dvije sedmice, ali je bolje da ga ne izvlačite skladištem, ali ga koristite nekoliko dana.
Redkve se takođe odnose na jednu od vrsta redkvice. U redkvicama spadaju male sorte redkvice, a brojevi su oko 20 vrsta. Radish stimuliše apetit, poboljšava varenje, tonira telo, dopunjuje nedostatak minerala. Koristi se za anemiju, poboljšava kožu i poboljšava stanje kože. Pomfrit sok pomaže s grčevima u jetri, uklanja kamenje u žučnoj kesi, korisno je za suh kašalj. Radnja je korisna za raspadanje zuba, eliminiše svrab kože, pomaže kod bolesti pluća, ojačava imunitet, poboljšava vid, ojačava kosti i glaže bore.
Redkvica je zima, okrugla, crna, bela, može biti drugačija, ali je uvek korisna za naše telo. Jedite redkvice i ostanite zdravi!