- Pileća prsa - 6 komada
- Maslinovo ulje - - Po ukusu
- Sol, biber - - Po ukusu
- Celera (stabljika) - 2 komada
- Grožđe crveno bez jama - 250 grama
- Posušena brusnica - 1/2 čaše
- Zeleni luk - 2-3 komada
- Indijski orah - 1 staklo
- Majonez - 2 kugla
- Šećer - 1/2 šolje
- Dusi od marelice - 1/2 čaše
- Krema u prahu - 2-3 Art. kašike
Pileće dojke rađale su na pločama za pečenje, podmazane maslinovim uljem. Salta, biber, posipati grudima od maslinovog ulja. Pečenje grudi na temperaturi od 180 stepeni do kuvanja. Sa gotovim grudima uklonimo kožu. Odvojite meso iz kostiju. Isecite piletinu na prilično velike kockice. Mješavajte piletinu s fino iseckanom celerom. Tu dodajte fino sesekljan zeleni luk. Tu su - sušene brusnice i grožđe presečene na pola grožđa. Pripremite sos: za ovo u činiju mešavamo majonez, kari u prahu, šećer i džamije od kajsije. Pobijte se dok se ne uništi. Salatu sipamo s rezultiranim sosom. Mi ga dobro mešamo. Dodamo ludove. Mi se mešamo i serviramo, ukrašavajući sveže bilje. Bon appetit! :)
Usluge: 12