1.Abricoses
Sastav marelica uključuje beta-karoten, koji ne dozvoljava slobodnim radikalima da unište unutrašnju strukturu tela, a ova supstanca je posebno korisna za oči. U organizmu, beta-karoten pretvara se u vitamin A, koji ima podatke da štiti od određenih karcinoma, naročito raka kože. Jedno voće sadrži 17 kalorija, 1 g ugljenih hidrata i bez masnoće.
Savet: Pokušajte kupiti više krutih i elastičnih kajsija. U procesu omekšavanja izgube hranljive materije. Naravno, potpuno gnječeno voće može samo da ošteti organizmu. Izbegavajte njihovu upotrebu.
2. Avokado
Oleinska kiselina i nezasićene masti, koje su deo avokada, mogu značajno smanjiti holesterol i povećati broj lipoproteina visoke gustine. Avokado sadrži i veliku količinu vlakana. To je idealan proizvod za dijetu. Prosječno voće sadrži 80 kalorija, 8 grama masti, 3 grama ugljenih hidrata.
3. Malina
Pored toga, da je ova bobica posebno ukusna, takođe je korisna. Malina je bogata nekim kiselinama, koja (prema već dokazanim podacima) pomažu u zaustavljanju rasta ćelija karcinoma. Maline sadrže vlakna i vitamin C u velikim količinama, što pomaže u smanjenju holesterola i smanjenju verovatnoće kardiovaskularnih bolesti. Samo jedna čaša maline sadrži 60 kalorija, 1 g masti, 8 grama ugljenih hidrata.
4. Mango
S pravom se smatra najkorisnijim proizvodom u ljudskoj ishrani. Ovo voće je jedinstveno po tome što daje dnevnu dozu svih najvažnijih supstanci za telo. Voćak srednje veličine sadrži 57 grama vitamina C, što je jednako dnevnoj dozi za odrasle osobe. Takođe sadrži antioksidans koji sprečava artritis, promoviše zarastanje rana i jača imunološki sistem. Mango sadrži više od 800 IU vitamina A. Jedno sredno voće ima 135 kalorija, 1 g masti, 4 g ugljenih hidrata.
5. Melona
Sadrži puno vitamina C i beta-karotena - dva od najmoćnijih antioksidanata koji štite ćelije od povećane aktivnosti slobodnih radikala. Polovina dinje sadrži 853 mg kalijuma, što pomaže u smanjenju krvnog pritiska i osiguranju dobre funkcije srca. Ovo je klinički dokazano - komponente dinje će čak biti uključene u sastav lekova za srce. Polovina dinje sadrži 97 kalorija, 1 g masti, 2 g ugljenih hidrata.
6. Paradajz
Paradajsti su bogati likopenom - ovo je jedan od najjačih karotenoida, koji deluje kao antioksidant. Paradajz smanjuje rizik od oboljenja bešike, stomaka i, prema nekim procjenama, smanjuje mogućnost raka debelog creva za 50%. U jednom paradajzu nalazi se 26 kalorija i 1 grama ugljenih hidrata. Paradajz ne sadrži masti. Ono što je važno u zdravoj ljudskoj ishrani.
Savet: Dodajte maslinovo ulje u salatu sa paradajzom. Likopen se bolje apsorbuje zajedno sa biljnim mastima.
7. Uzgoj
To je izvrsni izvor gvožđa, pomaže u prenosu kiseonika u tkiva. Uz anemiju, rozine se propisuju čak iu bolnicama. Pola čaše grožđa sadrži 218 kalorija, 3 grama ugljenih hidrata i bez masnoće.
Savet: Dodajte grožđe u ovsenu kašu - ovo je savršen doručak za cijelu porodicu. Ovi najkorisniji proizvodi zajedno će vam pružiti energiju i zdravlje za ceo dan.
8. Pirinač
Pirinač je bogat kalijumom i ugljenim hidratima. Takođe sadrži vitamin B6 koji je odgovoran za proizvodnju hormona zadovoljstva nazvan serotonin. Takođe, pirinač pomaže u smanjenju nivoa holesterola u krvi. Pirinač sadrži 37-48 kalorija, 2 grama ugljenih hidrata i ne sadrži masti. Ovo je izuzetno koristan proizvod u ishrani ljudi.
9. Limun
Sadrži veliku količinu vitamina C - jedan od najboljih antioksidanata. Limon ima vrlo malo kalorija, ne sadrži masti i ugljene hidrate.
Savet: Dodajte limun sok umjesto oka u salate. I tako to rade kuvari sveta. Dokazano je da ukus posuđa postaje više zasićen dok se koristi proizvoda zadržavaju.
10. Banana
Jedna banana sadrži 467 g kalijuma, što je neophodno za zdravlje mišića i srca. Ovo voće smanjuje krvni pritisak i predstavlja izvor prirodnih vlakana - vlakno koje štiti od kardiovaskularnih bolesti. Banane neutrališu kiselu sredinu, tako da su posebno korisne za lečenje zgaga. Banane gotovo nikad ne uzrokuju alergije. Može se dati čak i najmlađoj djeci.
11. Luk
Bogat je u jednom od najmoćnijih flavonoida - kuertsitinom. Prema ponovljenim studijama, luk može smanjiti verovatnoću raka. Jedna srednja sijalica sadrži 60 kalorija, 3 grama ugljenih hidrata i ne sadrži masti.
Savet: Posebno koristan je rezan luk. Da biste izbegli iritaciju očiju prilikom sečenja, dodajte malo maslinovog ulja u luk. Možete ga udariti pirinčem i drugim povrćem. Kada se gasi, očuvaju se korisna svojstva luka.
12. Artichoke
Ovaj biljka sadrži silymarin, antioksidans koji smanjuje rizik od karcinoma kože, kao i celulozu koja kontroliše nivo holesterola u krvi. Jedna artičoka (srednje veličine) sadrži 60 kalorija, 7 grama ugljenih hidrata i bez masnoće.
Savet: Artihoke treba kuvati oko 30-40 minuta. Na kraju kuvanja može se dodati sveže stisnut limun sok.
13. Brokoli
Brokoli je bogat indol-3-metanolom i sulforafanom - ove supstance štite od raka dojke. Takođe u sastavu je vitamin C i beta-karoten. Jedna čaša brokolija sadrži 25 kalorija, 3 g proteina i ne sadrži masti.
Savet: Dodajte sok sveže stisnutog limuna po ukusu.
14. Spanać
Lutein, zeaksantin i karotenoidi sadržani u njoj, štite mrežnu mrežu od distrofije, što je glavni uzrok oštećenja vida sa godinama. Gomila spanaća sadrži 7 kalorija, 1 g ugljenih hidrata i 0 g masti.
Savet: Dodajte listove špinaste u bilo koje jelo sa malo maslinovog ulja i belog luka.
15. Pekingski kupus
Ima supstancu - brasinin, koji štiti od karcinoma dojke, kao i indole, što smanjuje nivo estrogena u ljudskom tijelu. Jedna posuda sadrži 158 grama kalcijuma, 20 kalorija, 3 grama ugljenih hidrata i 0 grama masti.
Savet: Isječite sočne bijele stabljike, dodajte maslinovo ulje i beli luk i poslužite kao prilog na meso.
16. Tinkturisano seme
Sadrže ogromnu količinu vitamina C i beta-karotena - dva najpopularnija vitamina i antioksidanata. Jedna porcija sadrži 80 kalorija, 6 grama ugljenih hidrata i 1 grama masti.
Savet: Nemojte baciti seme - izvadite jezgro, a zatim pecite dok se ne kuvate. Potroši cimet na vrh.
17. Beli luk
Sulfur je deo ovog proizvoda i daje mu specifičan ukus. Beli luk je jedna od najkorisnijih hrana u ljudskoj ishrani, smanjuje štetni holesterol u krvi, smanjuje krvni pritisak i pomaže u smanjenju rizika od raka debelog creva i stomaka. Beli luk sadrži 4 kalorije, 0 grama masti, 0 g ugljenih hidrata.
18. Pšenični klice
1 žlica ovog proizvoda sadrži 7% dnevne količine magnezijuma, što sprečava grčeve mišića i povezane disfunkcije srca. Pšenica je bogat izvor vitamina E. Jedna kašika pšeničnog klica sadrži 27 kalorija, 1 g ugljenih hidrata i 0 g masti.
Savet: Dodajte pšenične klice u jogurt i voće. Tako da povremeno povećavate svoju korisnost.
19. Leča
Sadrži izoflavone, koji smanjuju rizik od raka i celuloze, što doprinosi zdravlju srca. Jedan broj leća sadrži 115 kalorija, 8 g proteina, 0 g masti. Prednost leće oko drugih proizvoda je u tome što izoflavoni ostaju nakon toplotnog tretmana.
Savet: Lentil je posebno pogodan za vas, ako je cilj ishrane bogat proteinima.
20. Orasi
Studije pokazuju da orasi sadrže samo nezasićene masti i mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti do 20%. Jedna unča oraha sadrži 166 kalorija, 17 g masti, 2 g vlakana.
Savet: Nosite jednu vreću od oraščića u svojoj torbi ili džepu da biste se zadržali po protezi posle posla ili da biste zadovoljili gladovanje pre večere.
21. Pasulj
U jednoj grupi zrna nalazi se 25% dnevne proteinske norme, kao i neophodna za životnu folnu kiselinu, što smanjuje rizik od srčanih bolesti i kongenitalnih anomalija. Šeća pasulja sadrži 103 kalorije, 1 g masti, 6 g vlakana.
22. Pirinač
Mnogi ljudi izbegavaju korišćenje ugljenih hidrata, misleći da će njihova upotreba dovesti do prekomerne težine. Ugljikohidrati su važni za održavanje nivoa energije. U smeđem pirinu i hlebu sadrže mnogo vlakana koja pomažu u smanjenju holesterola i riziku od kardiovaskularnih oboljenja, raka debelog creva i creva, pomažu u izbjegavanju kamenca, dijabetesa i gojaznosti. Dijetetska vlakna su posebno neophodna za funkcionisanje creva. Na kraju krajeva, tokom godina se sve više "lenjirilo".
23. Ja sam piletina
To je odličan izvor proteina i luteina, koji je direktno povezan sa dobrim vidom. Jaja sprečava nastanak tromba, čime se smanjuje rizik od moždanog udara i srčanog udara. Nova studija pokazuje da upotreba 6 jaja nedeljno smanjuje rizik od raka dojke za 44%.
Danas nutricionisti kažu da 1-2 jaja dnevno ne povećava nivo holesterola, s obzirom da ga samo telo obrađuje u zasićene masti. Ne povećavate nivo holesterola tako što jedete čak i dvanaest jaja, iako je nerazumno da koristite veliku dozu proizvoda u isto vreme.
24. Piletina
Pileće meso može se odrediti kao najkorisnije u ljudskoj ishrani. Ovo je najzdravije meso - ima malo masti (nakon uklanjanja kože). Pileće meso je bogato proteinima i sprečava gubitak kostiju kostiju. To je izvor selena, koji štiti telo od raka, sadrži vitamine grupe B, koje povećavaju rezervat energije i dovode do toga da mozak funkcioniše efikasnije.
25. Živi jogurt
Bakterije u jogurtu sprečavaju različite bolesti, a kalcijum koji se nalazi u njoj jača kostur. Jedan jogurt sadrži 155 kalorija, 4 grama masti, 0 g vlakana.
26. Kravlje mleko
Riboflavin (vitamin B1) koji je sadržan u njemu je neophodan za dobar vid, a vitamin A pomaže u prevenciji ekcema i alergija. Pored toga, mleko je bogato kalcijumom i vitaminom D. Jedna porcija sadrži 86 kalorija, 0 g masti, 0 g vlakana.
27. Školjka
Oni su bogati vitaminom B12 (koji podržava funkcije živaca i mentalnih sposobnosti), kao i gvožđe, magnezijum i kalijum. 150 g školjki sadrže 126-146 kalorija, 2-4 grama masti i ne sadrže vlakna.
28. Riba
Riba, posebno iz hladnih mora (losos, skuša, tunjevina), glavni je izvor nezasićenih masnih kiselina omega-3. Smanjuju rizik od oboljenja srca. 150 grama ribe sadrži 127 kalorija, 4 grama masti, 0 g vlakana.
29. Raki
Oni su važan izvor vitamina B12 i cinka. U 150 grama rakovog mesa sadrži 84 kalorija, 1 grama masti, 0 g vlakana.