Šala - pire od karfiola sa belim lukom i parmezom

1. Očistiti i smanjiti karfiol na male komade, vreo 6-8 minuta. Sastojci:

• karfiol - 1 komad
• meki sir - 1 st. kašičica
• sir "Parmesan" - 1/4 stakla
• beli luk - 1/2 čajne žličice
• sol - 1/2 čajne žličice
• crni biber - 1/8 kašičica
• pogače od belog luka - 2 komada
• Maslac - 3 Art. kašike

Upute

1. Očistiti i smanjiti karfiol na male komade, vreo 6-8 minuta. Temeljno protresite vodu. 2. Koristite blender ili procesor hrane, napravite pire zelje pire, dodajući meki sir, parmezan, zdrobljeni luk, so i biber dok cela masa ne postane homogena. 3. Servirati na stolu sa suvim lukavim laktovima i kobasicom od maslaca. Za posebnu piquancy, dodajte malo ružmarina.

Usluge: 2