Slat pire krompir

U velikom loncu stavite krompir, istresite vodu i dovedite do vrele vode. Sastojci :

• veliki slatki krompir, oljušten i narezan - 3 komada
• rastopljen puter - 4 predmeta. kašike
• seckani svježi đumbir - 2 kašičice
• mleko - 1/4 stakla
• limunov sok - 1 st. kašičica
• cayenne paprika. - 1 Pinč

Upute

U velikom loncu stavite krompir, istresite vodu i dovedite do vrele vode. Kuvajte dok se krompir ne meki, od 15 do 20 minuta. Od kuvanog krompira, mešajte u blender ili procesor hrane. Ako želite, možete dodati začine u pire. Za javorno ulje: dodajte 2 žlica rastopljenog maslaca i javorjevog sirupa u mash, miješajte. Za đumbir: dodajte 1/4 čaša mlijeka, 2 žlice rastopljenog putera, 2 kašičice iseckane svježi đumbir, miješajte. Za Cayenne biber: dodajte 1 kašičicu limunovog sokova i šipku cayenne paprike. Uzmite sol i biber.

Usluge: 4