- biljno ulje - 2 komada. kašike
- srednje tikvice - 3 komada
- crveni luk - 1/2 komada
- sok od krečnjaka - 3 st. kašike
- Slana i mlevena biber - - Po ukusu
- ćurka - 650 grama
- čili prah - 2 kašičice
- sirevi sir - 120 grama
- hleb - 4 kašike
- avokado - 1 komad
Zagrejte gril na visokoj temperaturi, lagano mazite roštilj ulja. U srednjoj posudi miješajte tikvice, luk, sok od limete i maslac, uz sezonu s soli i biberom. Marinirati na sobnoj temperaturi 15 minuta (ili staviti u frižider 1 dan). Oblik četkice od ćurke iz ćurke, po 10 cm u prečniku. Uz palac, napravite žleb u sredini svake kutije. Potroši čili, sezonu s solju i biberom. Pokrivač i roštilj na 4 do 5 minuta na obe strane. Posuti s sirom. Pokrijte i nastavite da se pržite dok se sir ne topi, 2 do 4 minuta. U međuvremenu malo sipajte parče kruha. Stavite svaku komad krušice od ćurke, avokada, salse (ako se koristi). Poslužite hamburgerima sa salatom od tikvica.
Usluge: 4