Pomorandža i borovnica soufflé

1. Pomorandže temeljito pere, od jedne potpuno stisnite sok 2. Sa preostalim prekrivenim vrhom Sastojci:

• šećer - 50 grama
• brašno - 40 grama
• jaja (veverice) - 3 komada
• maslac - 10 grama
• narandže - 5 komada

Upute

1. Pomorandže temeljito perejte, potpuno u potpunosti stisnite sok 2. Preseći vrh drugih, nežno izvucite celulozu, stisnite sok iz celuloze i spojite ga sa prvim. 3. Melite maslac, dodajte brašno i pažljivo mletite. 4. Uklonite sa topline, dodajte sok i šećer, zapaliti i kuvati mešanje tako da se sve grudve razbijaju sve do potpunog zgušnjavanja, 5. obrišite belce sa mikserom do guste, guste pene, dodajte borovnicu, miješajte je u narandžastu 6. Ispraznite narandžaste oblike da popunite dobijenu smešu, obmotite je u foul gu 7. Mjesto u parobrod i kuvajte 20-25 minuta 8. gotovih jela, dobiti, uklonite foliju i mjesto na desert tanjur ukrasiti bobice borovnice i grančicom metvice, dovesti do stola u dobrom raspoloženju)

Usluge: 4