Perlovye kozinaki Recept je zanimljiv i neobičan. Kozinaki iz biserne cevi dobijaju nešto slično kozinakiju iz vazdušnog pirinča, ali malo teže. Recept je vrlo budžetan, jer je biserni ječam u vrlo pristupačnoj cjenovnoj kategoriji. Osim bisernog ječma bogat je elementima u tragovima, aminokiselinama i vitaminima, pomaže da koža bude čvrsta i glatka!
Sastojci:- Mleen biserni ječam 1 tbsp.
- Šećer 100 g
- Med 3 tbsp. l.
- Salt 1 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 tbsp. l.
- Korak 1 Za kuvanje kozinakova iz ječma, potreban nam je biserni ječam, šećer, med, suncokretovo ulje bez mirisa, soli.
- Korak 2 Dobro isperite biserni ječam.
- Korak 3 Razgovarajte. Stavite u tiganj i uz mešanje dovedite biserni frizer na suvoću.
- Korak 4 Dodajte suncokretovo ulje i pržite do zlata, stalno mešajući (oko 10 minuta).
- Korak 5 Kombinirajte šećer sa medom.
- Korak 6 Na spori vatri, rashere šećer i med, stalno mešajući. Dodajte so.
- Korak 7 Mešajte u pripremljenom ječmu. Obrišite temeljito.
- Korak 8 Stavite papir za pergament, podmazan biljnim uljem debljine oko 1 cm.
- Korak 9 Iseći toplije kozinake na porcije.