Punjeni paradajz sa sosom Bogata i sofisticirana italijanska kuhinja! I kao što su sastojci već dugo poznati i tehnologija kuvanja nije komplikovana, ali rezultat prevazilazi najludnija očekivanja. Dakle, ljubitelji povrća i zelenila posvećeni su - punjenog paradajza ispunjenog sosom spanaća i bosiljka! U zimskoj sezoni, povrće dovedeno na tržište nije zasićeno ukusom za koji volimo i cenimo ih. I oni imaju mnogo manje vitamina, ali isključivanje svežeg povrća iz obroka takođe nije opcija. Ali bake - možda najtačnije odluke. Brza, jednostavna i ukusna. Pored toga, to je brzo, što dodaje poene na ovo jelo. Čak i ako ne zadovoljava - ovo jelo će biti savršeni dodatak špagetima ili pire krompirom.
Sastojci:- Paradajz 4 kom.
- Eggplant 1 kom.
- Maslinovo ulje 50 ml
- Mešavina italijanskih biljaka 0,5 tsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Spanać zamrznut 150 grama
- Bazilika zelena 50 g
- Česen 1 karanfilić
- Korak 1 Za ovaj recept, uzmite: 4 velika paradajza, 1 srednji patlidžan, čokoladni karanfil, sveže zamrznut spanać, nekoliko zelenih listova bosiljka, maslinovo ulje, mešavina italijanskih biljaka.
- Korak 2 Isecite vrhove paradajza da napravite kape.
- Korak 3 Uklonite jezgro iz paradajza. Ovo se može uraditi sa žlica.
- Korak 4 Postavite jezgro u poseban kontejner. Još uvek je korisno.
- Korak 5 Eggplant seče na male kocke.
- Korak 6 Pokažite srednju toplinu dodavanjem ulja 5 minuta.
- Korak 7 Dodajte jezgro paradajza, začina, soli i pržite još 5 minuta.
- Korak 8 Punjenje je spremno.
- Korak 9 Sada pripremite sos. Da biste to uradili, mlevite špinat, bosiljak i beli luk u blenderu.
- Korak 10 Donesi sosu do vrele i kuva 5-7 minuta. Sos mora biti gust, ali ako je potrebno dodajte malo vode. Na kraju, uzmite sol.
- Korak 11 Stavite paradajz sa mlevenim mesom od jaja.
- Korak 12 Podmazati dno posude sa maslinovim uljem. Stavite paradajz u njega, pokrijte ih poklopcima i pecite u zagrejanom pećniku do 150 ° C u trajanju od 20-30 minuta.
- Korak 13 Stavite pečeni paradajz na ploče i dodajte ih sosu. Posluži odmah.