- Jajca - 800 grama
- Svježi šampinjoni - 350 grama
- Luk - 250 grama
- Pavlaka 20% - 60 mililitara
- Jajce piletine - 3 komada
- Limunov sok - 40 mililitara
- Utakmica tamnog vina - 2 čl. kašike
- Salt - 1 kašičica
- Voda - 4 predmeta. kašike
Dakle, evo jednostavnog skupa sastojaka za pripremu jela. Moonplant oprati, očistiti sa kože. Meso patlidžana se sječe na kocke dužine oko 2 cm. Sakupljamo kocke jaja u plastičnu vreću. Jaja su lagano udarala u posudu. Ispucana jaja popunjavaju patlidžan u plastičnoj vrećici. Mipljinu jajnika dobro mešamo sa jajnom mešavinom, vezujemo paket i šaljemo u frižider najmanje 1 sat. Kada prođe čas, dobijamo jajne pljeskavice iz frižidera. Čebule fino iseckane i pržite u biljnom ulju sve do providnog. Šampinjoni su isprani i rezani na komade približno iste veličine kao patlidžan. Šampinjoni se odvoje od luka, na drugom korpusu. Pohovljeni šampinjoni se prenose u luk (luk se više ne pržimo, vatra se isključi), a jajne supstance stavljamo u slobodni tepih. Pržite jajone u maloj količini putera (ukoliko je jajapljanina obilana - na nekoliko pristupa), a zatim pređite na pečurke i luk. Bavimo se oblačenjem: pavlaka, soli i oko 4 supene kašike. voda. Punjenje jabučeta preliti sa jajima. Mešajte, zagrevajte na toploj temperaturi. Konačno dodajte malo limunovog sokova i vinskog sirka u tanjir. Obrišite, lagano zagrejte - i spremni. Mi sluzimo bez ukrasa - posudje je nezavisno i ne treba nam jarak :) Bon appetit!
Usluge: 4