Vegetativne kulture porodice bundeve

Konačno, možete da gurnete tikvice sa lukom na rakiju i na vatru. Ili gajite tikvice na grubo i stvorite salatu. Ili kuvati ratatouille sa patissonima. Najvažnije, ne zaboravite da napravite želju - u stvari ih po prvi put pojedete ove sezone! Zaista, tjestenina je kralj leta. Njegova sezona počinje u junu i traje do septembra. I samo u konzerviranoj formi iu obliku kavijara za squash - sve do novog useva. Ako, naravno, grede ranije nisu uništavane od strane domaćinstava zbog retke delicije. U principu, sve prednosti su očigledne: oni se brzo pripremaju, zahvaljujući neutralnom ukusu, neumitno dopunjuju bilo kakvo jelo i troše smešan novac.

Kažu da u domaćem jogurtu ananas, pasijon i papaja uspješno ga zamjenjuju ... tikvice. Kupovina tikvica za kuvanje, dajte prednost onima koji se gajuju u vašem području: tokom dugih putovanja, povrće gubi neke od korisnih svojstava. I dok pripremamo raznorodne tikvice, hajde da pričamo o njihovim lekovitim svojstvima. Kafana je odličan kozmetičar. Redovno uključivanje jela iz menija - zaloga lepote za kosu, koja štiti od starenja, ultraljubičaste, pa čak i od sive kose, tikvice maske savršeno omekšavaju, neguju i toniraju kožu. Vegetativne kulture porodice bundeve - tema članka.

Amber jam od tikvica

Trebaće vam: 1 kg tikvice (tikvice, tkanje), 1 kg šećera, 1 limun (ili narandža)

Priprema:

Povrće povrće i posekati na kocke. Napunite ih šećerom i vratite se na velikoj grudi limun ili narandžasto sa ukusom. Ostavite sve ovo za noću, tako da tikvice puste sok. Zatim dovedite džamiju u vrelo vrelo i zagrijavajte na vrućoj temperaturi 15 minuta. Zato ponovite tri puta. Jam za ukus i izgled veoma sličan ananasu. Može se jediti odmah, ali se može sipati toplo u limenkama i zatvoriti za zimu.

Od ostatka njegovih rođaka, on se odlikuje njegovom "kosmičkom" obliku, podseća na zvezdu ili NLO. A nadimci među tikvama u vezi sa ovim on je zarađivao više: "sveštenikov šešir", "carska kruna", "Jerusalimska artičoka", "dlan Budine". Da, iu sadržaju hranljivih materija, posebno vitamina C i bakra, nadmašio je rođake. Posebno preporučujemo tkanje porodice bundeve za gojaznost, anemiju, bubrege i bolesti jetre, aterosklerozu. Isti zahtevi za kulinarskim veštinama su isti: mlađi - što je više ukusno. Izbjegavajte kuhanje mačaka na visokoj vrućini - inače će njihovo meso postati viskozno, a ukus će početi da se okusi. I nemojte ga preterati u bašti - čim to prevari, njena pilinga je bela i postaje gotovo nejestiva. U principu, njegov oblik je tako lep, da ga kuvar ne podiže uvek da ga presije na kocke ili krugove. Tako pripremaju biljne kulture ove porodice uglavnom male i cjeline. I velika tikvica često stvari. U Indiji, na primjer, patissons, stvari s mješavinom mlevenih mesa, paradajza, tostovog luka, belog luka i đumbira.