- brašno - 5,5 čaše
- kokosovi čipovi - 1 šolja
- Šećer šećera - 1/2 čaše
- sol - 1/2 čajne žličice
- 1/2 čaša putera
- Za punjenje: šećer - 3 čaše
- Schisandra - 1/2 šolje
- sok od limuna - 5 čl. kašike
- jaja - 3 komada
- brašno - 1/4 čaše
- soli - 1 pinch
- šećer u prahu - 1 st. kašičica
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Podmazati maslac sa metalnim plesni za pečenje. U velikoj posudici mešajte brašno, kokosove opekline, šećer u prahu i so. Dodajte maslac i vadite električnim mikserom pri maloj brzini. 2. Stavite testo u pripremljenu formu, pritisnite prste i formirajte malo nadstrešnicu sa gornje strane. Pečenje do zlatno braon (ivice možda su tamnije) oko 20-25 minuta. 3. Dok se testo peče, pripremite punjenje. Mešavina šećera i vina magnolije potiče u procesoru hrane. 4. Zalijete limun sok i vadite 30 sekundi. Dodajte jaja i žvakajte 10-15 sekundi. Dodajte brašno, šipak soli i vijka dok ne glatko. 5. Smanjite temperaturu rerne na 160 stepeni. Dodajte limunsku smešu na vruće testo i pecite još 22-23 minuta. 6. Pustite kuvanu pitu hladno, posećite se na 12 kvadrata, potresite šećerom u prahu i poslužite.
Usluge: 12