- Bread kvass - 1 litar
- Radish - 6-7 komada
- Krastavac - 2 komada
- Krompir - 2 komada
- Majonez - - Po ukusu
- Sal - - Po ukusu
- Zeleni luk (snop) - 1 komad
- Dill - - Po ukusu
- Peršun - - Po ukusu
Savetujem vam da unapred naručite kućni kvas. Sa njim, okroshka je mnogo ukusnije, veruj mi! Korak po korak recept za pripremu klasične okroshke sa đubretom je sledeći: 1. Krompir krompir u posudi sa slanom vodom na način koji vam najviše odgovara. Moguće je u uniformi ili bez. Čini mi se da uniforma uvek ima bolje ukuse. Sudite i posekajte na kocke. Ali možete - možete odmah kuvati kockice, uštedjeti vrijeme. 2. Isperite krastavce u tekućoj vodi, lupite i isecite na trake ili kocke. Ako su krastavci mali, onda ih ne mogu očistiti. 3. Pranje rubina, lupanje i rešetke ili sečeni na trake. 4. Isecite luk, koper i peršun. 5. Sipajte zdrobljene sastojke u posudu, dodajte so i sipajte. Mix sve. 6. Sipajte naše sastojke rashlađenim kvasom i stavite ga na frižider nekoliko sati. To je sve :) Sada znate kako kuhati okroshku sa redkvicama. Sipati supu u ploče, dodati majonezu svakoj posedi i posuti s biljem. Možete služiti! Bon appetit! ;)
Usluge: 3-4