- Paradajz u sopstvenom soku - 1 litar
- Crvena sijalica - 1 komad
- Šargarepa - 1 komad
- Maslac - 25 grama
- Krompir - 1 komad
- Krem (20% masti) - 100 mililitara
- Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- Kraljeve kozice - 8 komada
- Sol i crni biber - - Po ukusu
U tepihu sa gustim zidom, maslinovo ulje, posle jednog minuta bacite isti puter. Kada se maslac topi, dodajte fino iseckane šargarepe i luk na tanjir. Pržite povrće 10-15 minuta, trebalo bi da se smeđe i omekšavaju. U istoj ponori dodajte naš paradajz. Prvo, temeljito sođite i kuhajte na srednjoj temperaturi 5-7 minuta. Paradajz treba da se omekšava, sok će teći od njih. Sada ostaje da se sipa litar kuvane vode u tanjir, dovedu do vrele, dodati krompiriće i kuvati na srednjoj vrućini oko 30 minuta. Izvadite posudu od vatre i sipajte sav sadržaj u posudu blendera. Svinjeto sve do konzistencije kremne supe, nakon čega sve vrimo u tanjir i kuvamo još 3-4 minuta, dodajući olučene kraljevske kozice. Sve što uklonimo iz vatre - krem supa od paradajza može se poslužiti.
Usluge: 6-7