- boranija - 0,5 kilograma
- krompir - 0,5 kilograma
- luk - 1 komad (veliki)
- beli luk - 2-3 zuba
- sol, biber - 1 Po ukusu
- mleko - 200 mililitara
1. Zeleni pasulj koji nam je potreban direktno sa loncima, pokušajte da uklonite lonce koje su već počele da rđuju. Operite pasulj i odrežite svaku repu repa. 2. Operite krompiri, oljuštite i isecite na kocke. 3. Lupati luk i beli luk. Isecite luk na 4 ili 8 komada. 4. Svi sastojci se stavljaju u posudu, sipaju vodom tako da jedva pokriva povrće. Kuvati dok se krompir ne sprema (12-15 minuta). 5. Podijelimo biftek povrća u zasebnu posudu. Miješati pripremljeno povrće s mikserom, postepeno dodavanjem mleka. 6. Uzmite veoma debeo pire krompir. Odlučiti i biber po ukusu. Uzimamo spojeni rastvor i razblažimo supu-pire na najkonzistentniju konzistenciju. 7. Posuda je spremna. Poslužiti bi trebalo da bude gotovo vruće. Ako je vaša supa hladna, obavezno ga zagrijati!
Usluge: 3-4