Vaš život je stalna vežba u sportu, poštovanje pravila o ishrani, svakako kontrolišući šećer u krvi i vidjeti lekara za korekciju lečenja. Ishrana je najvažnija u lečenju dijabetesa. Često se dešava da samo jednostavna dijeta pomaže osobi da prevaziđe ovu bolest čak i bez lijekova, a sve je zahvalno onome što znate, na primjer, koje apsolutno ne možete koristiti u dijabetesu.
Posmatrajući ishranu, normalizujete metaboličke procese u organizmu i tako smanjite šećer u krvi. Prednosti ishrane za ovu bolest znali su čak i drevni Egipćani. Kako funkcioniše dijeta i koja je njegova prednost, prije drugih načina borbe protiv bolesti. Dijabetes melitus je kršenje metabolizma ugljenih hidrata u telu. Restauriranje metabolizma ugljenih hidrata je moguće putem ishrane.
Jednodnevni unos ugljenih hidrata u telo se postiže uz pomoć pravilne ishrane. Za dijabetičare 1. vrste, dijeta je jednostavno neophodna. Neuspeh u ishrani može dovesti do ozbiljnih komplikacija bolesti. Da bi održali dijetu, preporučljivo je držati dnevnik prehrane. Ona beleži hranu koju ste jeli za dan, njihove kalorije i količinu. Takav dnevnik vam pomaže da održite dijetu i u njemu uspješnost liječenja.
Ishrana za dijabetes je individualna za svakog pacijenta i sastoji se od endokrinologa koji ga posmatra. Pri sastavljanju ishrane uzimajte u obzir uzrast, pol, fizičku aktivnost i težinu pacijenta. Energetska vrijednost proizvoda takođe je obavezna.
Glavna stvar u ishrani sa dijabetesom je ograničenje upotrebe ugljenih hidrata. Pacijent kategorično ne može da jede šećer, čokoladu, slatkiše, slatkiše, džem i sladoled. Međutim, u meniju sa dijabetesom moraju biti prisutni mliječni proizvodi i mliječna jela. Osim toga, moramo zapamtiti da je unos hrane najmanje 5-6 puta dnevno, a proizvodi treba da sadrže vitamine, a sadržaj kalorija u posu je nizak.
Da bi pacijenti mogli ispravno izračunati količinu ugljenih hidrata u svojoj ishrani i bilo je jasno da se ne može jesti, doktori su predstavili koncept jedinice za zrno. Ovo je naročito važno za one koji primaju insulin, jer količina ugljenih hidrata treba da bude jednaka količini insulina koji se daje pacijentu. Treba zapamtiti da su ručak i večera tri do pet zrnaste jedinice, ne više od dve hlebne jedinice za snack.
Jedna zrna jedinica je:
- trideset grama hljeba,
-jedna kašika brašna,
- dve kašike kuvane kaše,
-jedna čaša mlijeka,
-jedna kašika šećera,
- jedan krompir,
- jedna repa,
- tri grožđa,
- pola grejpa, banana, kukuruza,
- jedna jabuka, kruška, breskva, narandža, persimmon, jedan komad dinje ili lubenice,
- tri ili četiri mandarine, kajsije ili šljive,
- šolju malina, jagoda. Borovnice, ribizle, lingvice, kupine,
- jedna trećina čaše sok od grožđa,
- pola čaše sok od jabuke,
- jednu čašu kvasa ili piva.
Meso i riba ne sadrže ugljene hidrate i stoga ih ne moraju računati. Na dijabetesu je kategorično nemoguće uključiti u prehrambene proizvode u kojima je puno ugljenih hidrata. Neophodno je ozbiljno ograničiti upotrebu pečenog, začinjenog, slanog i dimljenog. Neophodno je potpuno isključiti iz prehrambenih proizvoda koji istovremeno sadrže mnogo masti i ugljenih hidrata (kolači, kolači i drugi slatkiši).
Pacijenti sa dijabetesom tipa 2 obično pate od gojaznosti i stoga je prvi zadatak za dijetalnu terapiju smanjenje težine pacijenta. U nekim slučajevima, lekari propisuju određene vrste lekova koji zajedno sa dijetom i vežbanjem doprinose gubitku težine. Ako pacijent sa dijabetesom tipa 2 ne pati od gojaznosti, onda je ishrana izgrađena u skladu sa normama za ovu bolest (uzimajući u obzir - pol, starost i fizičko opterećenje).
Jedan od važnih principa dijabetičara je zamena proizvoda. Dijelovaćete svoju dijetu, ako u različitim danima koristite različite proizvode, kao i kreirate različite kombinacije od njih. Takođe je moguće izvesti tzv. "Mlečne dane" ili "biljne dane" i slično.
Sada znate šta ne možete jesti s dijabetesom i kako pravilno napraviti svoj meni. Dakle, ponovimo ono što izostavljamo od jedenja sa dijabetesom - svi slatkiši i sokovi u paketima, mango i pirinaču, peciva, sladoled, soda, banane, grožđe, ananas i drugo voće, u kojima postoji mnogo nerafinisanih ugljenih hidrata. Nemojte jesti sve začinjene, začinjene, dimljene, biber i senf. Ovo su samo opšte preporuke. Da biste pravilno formulisali uravnoteženu ishranu, uvek treba konsultovati specijaliste.