- delimično obranjeni sir ricotta - 1 3/4 šolje (450 g)
- granulirani šećer - 1/3 stakla
- velika jaja - 2 komada
- naribana narandža - 1 Art. kašičica
- brašno - 2/3 čaše
- mleko - 2 komada. kašike
- ulje uljane repice - 3 st. kašike
- Šećer u prahu ili javorski sirup za podnošenje - Po ukusu
1. U posudu miješajte ricotta, šećer, jaja i kore od pomorandže. 2. Dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete uniformnu konzistenciju. 3. Ako je testo veoma gusto, dodajte malo mleka da ga malo razblažite. 4. Zagrejati 3 kašike ulje uljane repice u velikoj ponvi na srednjoj toploti. Sipati testo u tanjir, koristeći oko 1/4 šoljice testa za jednu palačinku. Isprati gripa u nekoliko serija do braon, oko 4-5 minuta sa obe strane. 5. Postavite fritters na veliko jelo, obložene papirom i ostavite ulje ulja. 6. Odmah poslužiti palačinke vrućim, posipati ih šećerom ili zalijevati javorjevim sirupom. Takođe je dobrodošao i maslac! Takođe možete dekorirati jelo sa fritters pomorandžima.
Usluge: 3-4