Bikova pržena

1. Sjebati bundevom na komade, baci ga u posudu i kuva pet minuta. To će postati malo m Sastojci:

• Breadcrumbs - 2 st. kašike
• Bundeva - 150 grama
• Pepper - - Po ukusu
• Kurkuma - - Po ukusu
• Sal - - Po ukusu
• Brašno - 100 grama

Upute

1. Sjebati bundevom na komade, baci ga u posudu i kuva pet minuta. Postaće malo mekša, samo ne varati. 2. Dodajte korijander, kurkuma, biber i sol u brašno. Voda se postepeno dodaje, napravimo testo (debelo). Približno konzistentnost gustine pavlake. 3. U testu spuštamo komadiće omekšane bundeve, sve temeljito miješamo. 4. Iz testa izvadimo komade tikve i u drobljenici srušimo svaki komad. 5. Isprati u tiganju ili džepu. Biljno ulje treba puno. 6. Servirana kao vruća predjela, sa ketchupom ili paradajz sosom. Možeš i sa svežim paradajzom.

Usluge: 3