- pulpa celuloze - 1 kilogram
- brašno - 2 komada. kašike
- biljno ulje - 1/2 šolje
- crni luk - 2-3 komada
- šargarepe - 4-5 komada
- šećer - 1/2 Art. kašike
- crveno vino suho - 1 staklo
- slane - 1 staklo
- mljeveni cimet - 1/2 st. kašike
- so, crni bijeli biber - - Po ukusu
Urezati meso u srednje veličine. Zatim ga pržite dok se ne pojavi ružičasta braon. Prskanje brašna u tiganju dok se ne formira svetlo smeđe boje. Takođe, na ulje treba sačuvati luk i korenje. Dodajte u ove sastojke so, biber, šećer, brašno i crveno suho vino, nakon čega sve treba dovesti do curenja. Sos, koji se ispostavio, treba da sipate meso i pošaljete ga na 40 minuta. Posle ovog trenutka incidenta su se slani, prethodno opljačkani i isprani, kao i cimet. Svi sastojci se zamrzavaju dok se ne kuvaju. Kada servirate, dekorišite posudje sa peršunom.
Usluge: 6