Kokice za ribe Neke od mojih omiljenih keteringa su lagane i ukusne! Često ih kuvam, pogotovo posle velikog praznika, kada se čini da je vreme da promenite garderobu! Dajemo grožđice i svežinu, dodaćemo masline - a kokice se pretvoriti u tipičnu mediteransku posudu! Tuna se može koristiti konzervisano, bolje nego prirodno u slanoj vodi - ne želimo da se kokice ispostavljaju da su previše visoke kalorije!
Sastojci:- Tuna konzervira 250 grama
- Sir Ricotta 250 g
- Breadcrumbs 60 g
- Maslac od kikirikija 100 ml
- Korak 1 Potreban vam je konzervirani tunjevina, ricotta, masline, drobnjači, so, biber i ulje za prženje.
- Korak 2 Zamenite tune vilicom, pre izlivanja viška tečnosti. Dodajte sljunjene masline.
- Korak 3 Dodajte sir Ricotta i miješajte se kako biste napravili pastu.
- Korak 4 Dodajte krušne mrvice da biste dobili težinu konzistentnosti kao mleveno meso. Broj keksa zavisi od "vlažnosti" tune i ricotte.
- Korak 5 Dodajte neke male kutije i obrišite u drobnjače.
- Korak 6 Pospremite kokice u zagrejanoj ulja do zlatne boje.
- Korak 7 Stavite kofice na papir kako biste apsorbirali višak masti.