Trebalo bi se pristupiti pitanju izbora tanjira sa najvećom ozbiljnošću. Na kraju krajeva, peć je sada najvažnija stvar u smislu kuvanja. Bez ploče, skup posuda je vrlo ograničen. Da biste izabrali ploču koja odgovara vašim individualnim potrebama, vredi obratiti pažnju na nekoliko važnih parametara.
U početku je neophodno utvrditi da li će električna ploča biti gas ili gas, ili se može kombinovati. Ako uporedimo električne i gasne peći na objektu, što je bolje, onda ne može biti nedvosmislenog odgovora. Plinski gorionici na površini ploče brzinom grejanja i lakoćom korišćenja su i dalje bolji od električnih palačinki, pa čak i od staklokeramičkih površina, ali plinska pećnica je u nizu parametara lošija od električne energije. Na primer, u električnoj pećnici, temperatura se strogo održava i ne zavisi od pritiska gasa, što čini kuvanje lakšim i sigurnijim. Osim toga, posuda se zagrejava ravnomerno, što pomaže da se izbegne sagorevanje sa jedne strane, dok je drugo jelo još uvek vlažno. Međutim, gasne pećnice imaju mnogo fanova koji vole da kuvaju na otvorenom vatru.
Stoga, odlučivši se za odabir štednjaka za gas kao svog asistenta u kuhinji, nastavite da odredite optimalne veličine vaše kuhinje.
Visina štednjaka je po velikom standardu - 85 cm, što je idealno za kuhinjski namještaj.
Kompaktni standard ploča je 50 * 215, 50 cm. Pogodan je za male kuhinje i male porodice. Problem je u tome što je teško kuhati nekoliko jela istovremeno, jer se čak ni vrlo velika jela ne mogu lako postaviti na peć. Izlaz je da postavite posuđe na dijagonalno suprotne gorionike. Možete koristiti dva gorionika. Pored toga, na takvoj ploči je vrlo mala pećnica, naročito ako je rerna napravljena kvalitativno, sa dobrom toplotnom izolacijom.
Sledeći standard je 50 * 215, 60 cm. Ova ploča je dublji, što daje više prostora na površini plina. Ovo uopšte ne utiče na rernu - i dalje je malo.
Pa, najčešća opcija - 60 * 215; 60cm. Ova veličina vam omogućava da kuvate za veliku porodicu, a rerna je takođe mnogo veća. Generalno, postoji prostor za rad.
Postoje i druge opcije - 55 * 215; 55 cm (nedavno se takve ploče manje češće nalaze u prodavnici), 90 * 215, 60 cm itd.
Prilikom izbora gasne peći, uzmite u obzir koliko često kuvate i kako se štednjak uklapa u dizajn kuhinje. Sada proizvođači nude varijante sa premazom od emajla (bijele, smeđe i crne boje), premazivanje od nerđajućeg čelika (polirani čelik i mat). To uključuje i "gas na staklu".
Emajl je najjednostavnija i najjednostavnija opcija, poznata po mnogo godina rada. Međutim, na jeftinim pločama, gde je emajl slabiji, grebeni se često mogu pojaviti tokom rada. Ovo se obično ne dešava uskoro. Očistite ovu površinu samo sa neabrazivnim deterdžentima.
Nerđajući čelik izgleda izuzetno impresivan, posebno poliran, ali potrebno je puno vremena i strpljenja. Svaki dodir na ploču dovodi do stvaranja tačaka i vrlo je primetan. Zahteva posebne proizvode za njegu. Osobine poliranog čelika su bolje od mat. Činjenica je da je matični čelik grub. Zbog toga, brižavanje je malo komplikovanije.
"Gas na staklu" izgleda veoma impresivno, pogotovo kada gori gori. Ali uvijek malo strašno zbog integriteta ploče.
Zatim obratite pažnju na funkcije koje su ploče opremljene:
- Kontrola gasa. Funkcija je zgodna i vrlo korisna. Ne brinemo o sopstvenoj sigurnosti. Metalni pin nalazi se pored svakog gorionika, koji, kada se ohladi, blokira dovod gasa. Obratite pažnju na to da li postoji kontrola gasa u peći, jer su često proizvođači zadovoljni opremanjem samo gorionika na površini. Negativna strana je da, kada uključite, potrebno je držati dugme za kontrolu gasa u pritisnutom stanju sve dok se gasni element ne zagreje.
- Regulator temperature sa temperaturnom skalom omogućava vam da izaberete temperaturu u pećnici ne oko, već orijentišući se na vagu. Pored toga, u takvim pećima postavljena temperatura se održava mnogo bolje.
- Elektro-paljenje. Pogodna funkcija. Takođe nije uvek prisutan u peći, tako da je vredno obratiti pažnju.
- Turbo prsten. Prava stvar je da pripremite veliki broj jela, brzo zagrijavanje i, ako vam je potrebna visoka temperatura.
- Žičane rešetke za one koji stavljaju velike ploče na peć i samo za veću pouzdanost.
- Grilovanje u pećnici omogućava vam da pečete posudu odozgo.
- Rotisserie je, u stvari, vezana za grill, ali nije neophodno. Peć može biti opremljena roštiljem, ali bez plitke.
- Dvostruko i trostruko staklo izbjegava zagrijavanje pećnice spolja.
- Tajmer nema nikakve veze sa radom ploče. On vrši funkciju budilnika. Često zaboravljaju da koriste.
- Teleskopski vodiči za pećnice u pećnici ne utječu na kuvanje, ali su veoma pogodni za kuvanje.
- Kapacitet za jela ispod. To možda i nije. Pogodno je da se kontejner izvuče, a ne samo da se otvara.
- Statično grejanje je veoma važno za dobro kuhanje i uštedu gasa. Tajna je jednostavna: ispod rerne su fiksirani mali pravougaoni kamenčići koji akumuliraju toplotu, a zatim ga postepeno daju.
Važni sitnici pri izboru ploče.
Da bi se osiguralo da pećnica kvalitativno vrši svoje funkcije i ne zagreva najbliži nameštaj, potrebno je obratiti pažnju na debljinu zidova u pećnici pri izboru. Ako je debljina zida 2-3 cm, onda najverovatnije toplotna izolacija nije bitna.
Poklopac može biti staklo i metal. Kao što shvatate, metalni poklopac je pouzdaniji.
Proverite pričvršćivanje vrata i držača poklopca, koliko je sigurno.
To je sve. Uspešno kupujete.