Testenine sa konzerviranom tunom Rasprostranjeno mišljenje da su pekara i testenine od pšeničnog brašna previše kalorične i pokvariti figura nije u potpunosti tačna. Ako koristite makarone od sorti čvrste pšenice i pšeničnog hleba, a slika će biti u redu, a nećete morati da sedite gladno. Nutricionisti objašnjavaju da u tjestenini od sorte tvrde pšenice nema masti. Oni imaju više biljnih proteina, a ugljeni hidrati se sporije razbijaju i ne odlažu u problematičnim područjima. U Italiji, na primjer, postoji poseban zakon koji obavezuje proizvođača da ne dovede u zabludu kupca i pravilno označava svoje proizvode. Dakle, svi ovi makaroni koji nisu iz sorti čvrste pšenice nazivaju se "pasta".
Sastojci:- Špageti 400 g
- Tuna konzervisana 1 može
- Masline sa kostima 100 g
- Svinjski svezi 0,5 gom
- Česen 3 zubi
- Paradajz sok 400 ml
- Pepper crna mrlja 0.5 tsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Korak 1 Za ovo jelo, uzmite: špagete, konzervirana tunjevina, masline, peršun, beli luk, maslinovo ulje.
- Korak 2 Fino iseckati beli luk.
- Korak 3 U grejanom tiganju dodajte malo ulja i pržite beli luk do zlatnog braon.
- Korak 4 Ispraznite tečnost od tune tune i stavite je u tanjir. Isecite ribu viljuškom. Sipaj tunu 5 minuta, stalno mešajući.
- Korak 5 Dodajte paradajz sok ili zamijenite svežim paradajzom.
- Korak 6 Dodajte crnu mletu papriku, pokrivajte i simulirajte 15 minuta.
- Korak 7 Odrezati zelenilo.
- Korak 8 Dodajte u sos od paradajza.
- Korak 9 Ako ste uzeli masline sa kamenom - možete ih izvući s malim čašom, sa ravnim dnom. Iz snažne depresije u centru - maslina se otvara i kamen se lako uklanja.
- Korak 10 Sada dodajte masline u paradajz sos, sezonite so i mešajte. Oprati još 5 minuta, ukloniti sa vrućine i pustiti sos stati.
- Korak 11 Kvarite špagete. Makaroni iz sorti tvrde pšenice kuvaju oko 8-10 minuta. Zatim sipajte vodu iz njih, u porcije, postavite špagete na pločama, a vrh sa paradajz sosom s tunom. Vrući.