- brašno - 1 3/4 čaše
- pšenično brašno - 1/2 čaše
- ovsena kaša - 1/2 čaše
- prašak za pecivo - 1 st. kašičica
- šećer - 1 st. kašičica
- sol - 1/2 čajne žličice
- Maslac - 3/4 čaše (nesavršeno)
- javorni sirup - 1/4 čaše
- mleko ili kefir - 1/4 stakla
- jaje - 1 komad
1. Isecite maslac na komade. Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Podmazati ulja ili pena sa pergamentnim papirom. Smeši brašno, ovsene ljuspice, prašak za pecivo, šećer i sou zajedno u velikoj posudi. Dodajte iseckano ulje sa suvim sastojcima i miješajte prstima sve dok se mješavina ne izgleda kao mrvice. U malu posudu, mješavajte sa mlekom i sirupom, a zatim dodajte u mešavinu brašna i dobro se pomešajte rukama ili gumenom lopaticom. Ako je ovo suviše suvo, dodajte malo mleka, ali nemojte ga preterati, tako da testo ne postane lepljivo. 2. Na lagano prosijenu površinu uvucite testo debljine 3 cm Koristeći sečicu za pelare ili plijesni, isecite krigle iz testa i postavite ih na pripremljenu pločicu za pečenje tako da ne dodiruju jedni druge. Prekrižite jaje u posudu i mazite ravne kolače s ledom. 3. Pečemo 20-25 minuta sve dok su bunji blago zlatni. Servirati toplo. Sledećeg dana možete i služiti hranu.
Usluge: 4-6