Mocarela sir u pijesku

1. Isecite svaki štapić Mozzarella na pola da biste dobili 32 štapića. Sastojci :

• Sirni mozzarella - 16 komada
• brašno - 1/2 čaše
• jaja - 2 komada
• mleko - 3 predmeta. kašike
• suvi listovi peršuna - 1. st. kašičica
• breadcrumbs - 2 šolje

Upute

1. Isecite svaki štapić Mozzarella na pola da biste dobili 32 štapića. Zaliješ brašno u posudu. Ubacite jaja i mleko zajedno u posebnu posudu. 2. U drugoj odvojenoj posudici, kombinirajte krušne krumpir sa seckanim suvim peršunom. 3. Uzmite jedan štapić Mozzarella, bacite u brašno, a zatim potopite u mješavinu jaja i mlijeka, čije polje se uvija u mješavinu krušnih mrvica i peršuna. Ponovite sa preostalim štapićima. 4. Nežno postavite palice na pločicu za pečenje ili poslužavnik i stavite u frižider 20-30 minuta. 5. Ulje uljane repice u velikom tiganju na srednjoj vrućini. Stavite štapić sira u tanjir, oko 8 komada za jednu pošiljku. Brkaj do smeđe, oko 2 minuta. Zatim nežno okrenite i pržite sa druge strane 2 minuta. Nemojte dozvoliti sir da mehuri i širi. 6. Stavite papirne peškire i odvod. Odmah poslužiti toplim marinara sosom.

Usluge: 8