- Jajce prepelice - 6 komada
- Šećer - 1 kašičica
- Salt - 1 kašičica
- Senf - 1 kašičica
- Limunov sok - 25 mililitara
- Biljno ulje - 150 mililitara
- Smeša sveže mletog bibera - 1/2 čajne žličice
Propuštamo u neke kapacitete naše prepelice jaja. U posudu blendera stavljamo jaja, sol, paprike, šećer i senf. Stresajte smešu na 30 sekundi pri srednjoj brzini. Sada - nemojte zanemariti moj savet. Dodamo mešavini prilično malo, bukvalno 1 tsp, puter. Udari još 10 sekundi. Sada dodajte 2 tsp. maslac, vadite još 10 sekundi. Postepeno povećajte dozi ulja. Dodajte sve više i više ulja, brisanjem 10-15 sekundi nakon svakog dodavanja. Masa će postepeno postati lakša i debela. Dodajte limun sok i vadite do željene konzistencije. Majoneza je spremna!
Usluge: 10