Svjetlo odjeće za salatu Uobičajeno je obućiti lagane povrće ili voćne salate s sveže pripremljenim sosovima. U našem meniju danas, narančasti sos sa senfom i susamom. To je lagano dovoljno svetao sos boje sa prevladavanjem mirisa i ukusa prženog susama i senfare. Ovaj sos otkriva ukus salata, sokne jabuke, kruške. Ovim sosom preporučujemo salate od povrća sa morskim plodovima.
Sastojci:- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Sok od narandže 200 ml
- Sok limuna 1 tbsp. l.
- Sesame belo 1 tbsp. l.
- Mustard Dijon 2 tsp.
- Salt 2 g
- Prah crne bibera 2 g
- Korak 1 Da biste pripremili sos, morate uzeti 3 narandže, limun, maslinovo ulje, susam, senf Dijon, so, biber.
- Korak 2 Stisnite sok od narandže. Za pripremu sosa potreban vam je 200 ml.
- Korak 3 Sezonska sezama sezama u suvom tepihu do zlatne boje.
- Korak 4 Sipajte seme u mlin za kafu - ne u brašno!
- Korak 5 Dodajte maslinovo ulje u susam. Stir.
- Korak 6 Dodajte senf. Stir.
- Korak 7 Dodajte 1 žlica limunovog sokova. Stir.
- Korak 8 Postepeno sipajte u sok od narandže i brisajte. Pepper i sol. Poslužiti sa svetlima salata kao oblačenje.