Začini sos Sad - sezona jabuka. Oni i dalje sadrže sve vitamine koje im je priroda dala, i ovo bi trebalo koristiti u potpunosti. Predlažem da pripremim začinjeni sos od jabuka od senfa, što je savršeno za meso i ribu. Sos izlazi veoma delikatan, kremast, sa ukusom pikantnog senfa. On će oduševiti stvarne poznavaoce umaka svojim ukusom i aromom.
Sastojci:- Apple 2 kom.
- Senf 2 tbsp. l.
- Crni biber prah 1 g
- Maslinovo ulje 2 tbsp. l.
- Sok limuna 1 tbsp. l.
- Salt 1 g
- Korak 1 Da napravimo sos od jabukovog senfa, treba nam senf, jabuke, limun, maslinovo ulje, biber, sol.
- Korak 2 Jabuke pecite u pećnici 25 minuta ili u mikrotalasnoj pećnici 5-6 minuta, na vrhu poklopca.
- Korak 3 Obrišite jabuke iz kože i unutrašnjosti.
- Korak 4 Dodajte maslinovo ulje, senf, sol, biber u jabuno pulpu.
- Korak 5 Napravite mlin.
- Korak 6 Čuvati u frižideru. Poslužiti ribom i mesom.